Étapes pour faire des galettes frites au chou

Le chou, également connu sous le nom de chou chinois, est un légume vert nutritif. Il existe de nombreuses façons de manger ce légume. Il peut être préparé en salade, sauté ou servi froid, et il peut également être consommé en accompagnement. Aujourd'hui, en tant que gourmand, je vais vous présenter une nouvelle façon de manger du chou, à savoir les galettes de chou frites. Si vous avez peur des ennuis liés à la cuisine, vous pouvez manger directement des galettes de chou frites comme aliment de base, ce qui est très pratique et permet d'économiser du travail.

Étapes pour faire des galettes frites au chou

Préparation de galettes de chou frites

Lorsque vous préparez des crêpes frites au chou à la maison, vous pouvez préparer un demi-chou et 500 grammes de grosses crêpes. Préparez également un peu d'oignon vert et de gingembre. Les seuls assaisonnements nécessaires sont de l'huile de cuisson, de la sauce soja et du sel.

Comment faire des galettes de chou frites

1. Coupez la crêpe préparée en bandes plus fines. Si vous avez peur des ennuis, vous pouvez acheter les bandes directement à la crêperie et les emporter chez vous.

2. Coupez le chou préparé en fines lanières, épluchez les oignons verts et coupez-les en oignons verts hachés, lavez le gingembre et coupez-le en gingembre râpé pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez de l'huile dans la casserole, faites-la chauffer et ajoutez directement l'oignon vert et le gingembre pour les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite le chou râpé dans la casserole et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez du sel, remuez bien et étalez-le au fond de la casserole.

4. Mettez les bandes de gâteau coupées dans la casserole et couvrez le chou, puis couvrez la casserole et faites chauffer à feu moyen pendant cinq à huit minutes.

6. Après avoir éteint le feu, bien mélanger. Les galettes de chou frites maison peuvent être mises dans un bol et mangées directement. Si vous aimez l'ail, vous pouvez également ajouter une petite quantité d'ail émincé pour rehausser la saveur.