L'efficacité et la fonction des épinards

Les épinards sont un aliment très courant. Découvrons maintenant les effets et les fonctions des épinards. Les épinards ont un fort effet enrichissant sur le sang.

L'efficacité et la fonction des épinards

2. Les épinards peuvent traiter l'hypertension artérielle et la constipation. Prenez 250 grammes d'épinards frais, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant une ou trois minutes, puis sortez-les et ajoutez de l'huile de sésame pour les manger, deux fois par jour.

3. Les épinards peuvent traiter le diabète. Prenez 250 grammes d'épinards frais, ajoutez de l'eau pour faire bouillir la soupe, puis faites cuire 15 grammes de gésier de poulet et réduisez-le en poudre. Prenez-le avec de la soupe aux épinards, deux fois par jour, pendant une semaine.

4. Précautions à prendre avant de manger des épinards : les épinards sont un légume qui contient beaucoup d'acide oxalique, il se combine donc facilement avec le calcium des aliments pour former de l'oxalate de calcium, un type de calcium qui n'est pas absorbé par le corps humain. Si vous mangez des épinards en grande quantité pendant une longue période, cela peut facilement provoquer des calculs rénaux. Par conséquent, lorsque vous mangez des épinards, vous devez les blanchir dans de l’eau, afin d’éliminer plus de 80 % de l’acide oxalique. Les femmes anémiques peuvent manger plus d'épinards pour réhydrater leur sang, mais les bébés devraient en manger moins. Les personnes atteintes de tuberculose devraient également en manger moins.