Étapes de cuisson du niébé au goût de poisson
Le pois chiche au poisson est un plat très délicieux et sa préparation n'est pas très compliquée. Les amis gourmands peuvent l'essayer !Niébé au goût de poisson [matières premières]350 g de niébé, 1 g de poivre du Sichuan, 2 g de piment séché, 10 g de gingembre, 15 g d'oignon vert, 25 g d'ail, 30 g de piment haché, 3 g de sucre, 2 g de sel, 20 ml de sauce soja 15 ml de vinaigre, 5 ml d’huile de sésame, 1 gramme de poudre de bœuf, 30 ml d’huile de cuisson et 10 ml de vin de riz. Niébé au goût de poisson [recette]1. Sauce au goût de poisson : mélangez du gingembre émincé, de l'ail émincé, de l'oignon vert émincé, du poivron haché, du sucre, de la sauce soja, du vinaigre, de l'huile de sésame et de la poudre de bœuf. Viande hachée au niébé 2. Pincez les extrémités de l’ingrédient principal, le niébé, et lavez-le. 3. Coupez le niébé en morceaux d’un pouce de long. 4. Mettez les niébés dans la casserole et blanchissez-les jusqu'à ce qu'ils soient cuits. 5. Après l'avoir sorti, mettez-le dans de l'eau froide, laissez-le refroidir et égouttez-le. 6. Chauffez la poêle et ajoutez l'huile froide. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les grains de poivre et les piments séchés, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis retirez de la poêle. 7. Ajoutez le niébé et le vin de riz et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits à 80 ou 90 %. 8. Versez la sauce au poisson et faites revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien parfumée. Ajoutez du sel selon votre goût.Le niébé est adapté aux personnesIl est comestible pour le grand public. 1. Particulièrement adapté aux patients souffrant de diabète, d’insuffisance rénale, de mictions fréquentes, de spermatorrhée et de certaines maladies fonctionnelles gynécologiques ; 2. Les personnes souffrant de stagnation du qi et de constipation doivent être prudentes lorsqu’elles mangent du niébé ; 3. Les haricots doivent être bien cuits avant d'être consommés. Des haricots insuffisamment cuits peuvent facilement provoquer des diarrhées et des intoxications.La valeur thérapeutique du niébéLes graines ou gousses de la légumineuse herbacée niébé. Également connus sous le nom de haricots de riz, haricots rouges, haricots longs, haricots varech et haricots de lait. Cultivé dans la plupart des régions de mon pays . Récoltez les gousses mûres en automne, retirez les coques des gousses et récupérez les graines pour une utilisation ultérieure ; ou cueillez les gousses immatures en été et en automne et utilisez-les fraîches. Feuilles de niébé Il a pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier. |
<<: Comment faire vos propres pois de vache marinés épicés
>>: Comment faire du poulet braisé maison avec du niébé et des champignons
Recommander des articles
Comment faire de la bouillie de foie de porc
Que savez-vous de la recette de la bouillie de fo...
Comment faire de délicieuses écorces de pastèque séchées
Les écorces de pastèque restantes après la consom...
Comment faire tremper le yuba ? Conseils pour faire tremper le yuba
Les bâtonnets de tofu sont un produit à base de s...
Qu'est-ce que le cassis ? Quels sont les effets et les fonctions du cassis ?
Connaissez-vous le cassis ? Savez-vous ce que c&#...
L'efficacité et la fonction du jus de raisin Comment faire du jus de raisin
L'un des types de jus les plus populaires, il...
Comment boire le café de Sumatra ? Caractéristiques du café de Sumatra
Le café de Sumatra est un représentant du café in...
Les bienfaits de l'eau de châtaigne d'eau
L'eau de châtaigne d'eau est une boisson ...
Tabous et précautions concernant la consommation de pollen d'abeille
Le pollen d'abeille est un produit naturel de...
Comment faire de la bouillie d'avoine
Je crois que tout le monde boit régulièrement de ...
Quels sont les bienfaits du trempage des oignons dans du vin rouge
L'oignon est connu comme la « reine des légum...
Comment faire du jus de mangue
La mangue est un fruit tropical que beaucoup de g...
Symptômes de la maladie de la mosaïque de l'ail Comment prévenir et traiter la maladie de la mosaïque de l'ail
Les fleurs d'ail sont des fleurs très éblouis...
L'efficacité et la fonction du fruit du pyracantha et les tabous du fruit du pyracantha
Le fruit de Pyracantha est le fruit de la plante ...
Ingrédients et étapes pour la bouillie de côtes de bœuf
Les côtes de bœuf sont très courantes dans les su...
L'efficacité et la valeur médicinale de l'eau de chou et de soja
Connaissez-vous l’eau de chou et de soja ? Savez-...