Effets et fonctions de la soupe aux œufs et à la tomate

Effets et fonctions de la soupe aux œufs et à la tomate
La soupe aux œufs et à la tomate est l'une des soupes maison. La méthode est très simple. Voici une introduction :

Caractéristiques de la soupe aux œufs et à la tomate :

La méthode de cuisson est nouvelle, la couleur est belle, le goût est délicieux et elle peut être utilisée à la fois comme soupe et comme plat. Un plat incontournable pour les ménagères.

Avantages de la soupe aux œufs et à la tomate :

La soupe aux tomates et aux œufs a l'effet beauté des protéines, qui peuvent rendre la peau élastique et brillante. C'est un produit de beauté maison simple et facile à préparer.

【Ingrédients pour la soupe aux œufs et à la tomate】:

300 grammes de tomates (coupées en petits morceaux), deux œufs, des quantités appropriées de sel, de glutamate monosodique et d'amidon humide et 20 grammes d'huile de cuisson.

【Recette de soupe aux tomates et aux œufs】:

1. Versez les tomates et le sel, faites revenir jusqu'à obtenir une pâte, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir.

2. Ajoutez le glutamate monosodique et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré, versez le liquide d'œuf, retirez du feu et arrosez d'un peu d'huile de sésame.

Conseils:

1. La clé du goût de la soupe aux tomates et aux œufs réside dans le fait que les tomates sont pelées ou non et que la soupe est savoureuse.

2. Si vous voulez que la soupe soit savoureuse, vous devez la faire cuire lentement à feu doux lorsqu'elle bout. Laissez cuire plus longtemps pour que la saveur des tomates puisse se dissoudre dans la soupe. Vous pouvez ajouter du glutamate monosodique à la fin, mais il est préférable de faire cuire du sel avec la soupe pour qu'elle ne soit pas fade.

3. Éteignez le feu dès que le liquide d'œuf se solidifie après avoir été battu dans la casserole. S'il est trop cuit, le goût ne sera pas bon.

Conseils utiles

Comment enlever la peau d'une tomate

(1) Versez de l'eau bouillante sur le dessus de la tomate ou blanchissez la tomate dans de l'eau bouillante et la peau de la tomate se détachera facilement. (2) Utilisez une cuillère pour gratter la tomate de la pointe vers le bas afin que la peau de la tomate et la chair intérieure collent plus étroitement. À ce stade, il est très facile d’éplucher la tomate avec les mains.

<<:  Comment faire de délicieux œufs brouillés à la tomate

>>:  Ingrédients et recettes de jus de pastèque et de tomate

Recommander des articles

L'efficacité et les effets du jus de coco et les tabous du jus de coco

Bien que la noix de coco soit un fruit tropical e...

Comment faire de la bouillie de pourpier et de noix de bétel

Je me demande comment tout le monde connaît la re...

Sept bienfaits du sel de mer Le sel de mer présente de nombreux bienfaits

Le sel de table est un assaisonnement que les gen...

Les bienfaits de la consommation de palourdes

Bien que les palourdes aient une apparence très o...

L'efficacité, les effets et les contre-indications des graines de mandarine

La graine de mandarine est une substance médicina...

Comment manger de l'avocat Comment manger de l'avocat au mieux

L’avocat est un fruit tropical d’apparence verte ...

Comment faire de la bouillie de haricots mungo et de nid d'oiseau

La méthode de préparation de la bouillie de harico...

Bienfaits de la limonade aux fruits de la passion

La limonade au fruit de la passion, également con...

Comment faire pousser des lentilles ? Notes sur la culture des lentilles

De nombreux agriculteurs cultivent des lentilles ...

Plusieurs méthodes courantes de cuisson des fèves

Tout le monde connaît les fèves . Voici quelques ...

L'efficacité et la fonction des graines de melon d'hiver frites

Le melon d’hiver est un légume très courant dans ...