Recette de beauté à la citrouille

La citrouille n'est pas seulement comestible, elle a aussi des vertus esthétiques. Voici quelques méthodes spécifiques :

Méthode de production de la beauté comestible de la citrouille locale :

1. Bouillie de potiron :

50 grammes de riz, 100 grammes de citrouille et la quantité appropriée de sel. Épluchez la citrouille, lavez-la et coupez-la en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Lavez le riz, mettez-le dans la casserole, ajoutez la quantité d'eau nécessaire pour cuire la bouillie, mettez la citrouille à bouillir et, lorsqu'elle est bien cuite, ajoutez du sel pour assaisonner. La citrouille aura un goût sucré. Prenez-le une fois par jour pour reconstituer le qi, détoxifier et tuer les insectes. Il convient aux personnes souffrant de rate et d'estomac faibles, de malnutrition, de brûlures par l'eau ou le feu, d'ulcères des membres inférieurs, etc.

2. Riz à la citrouille :

Lavez 500 grammes de riz, mettez-le dans de l'eau chaude et filtrez-le; épluchez la moitié d'une grosse citrouille, arrachez la pulpe, coupez-la en morceaux, faites-la revenir dans une poêle avec de l'huile et du sel, versez le riz filtré sur la citrouille et faites-la cuire à la vapeur à feu doux. Il est conseillé d'ajouter une petite quantité d'eau bouillante avant de cuire le riz à la vapeur pour éviter que la citrouille ne brûle ; si vous ajoutez en même temps une quantité appropriée de cassonade, le goût sera encore meilleur. Il peut renforcer la rate et reconstituer le qi, et convient à la rate et à l'estomac faibles, à la malnutrition, etc.

3. Soupe à la citrouille :

350 grammes de citrouille, 1 oignon, 50 grammes de beurre, 4 tasses de bouillon, 2 tasses de lait, 200 grammes de farine, une demi-tasse de fromage frais, un peu de persil et des quantités appropriées de muscade, de sel et de poivre. Méthode de préparation : 1. Pelez et retirez la citrouille, coupez-la en fines tranches, coupez l'oignon en morceaux et faites-les revenir dans du beurre. 2. Mettez le wok sur le feu, ajoutez l'oignon haché, les tranches de citrouille et le bouillon et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. 3. Filtrez ensuite la soupe dans la casserole dans une autre casserole, remettez la casserole sur le feu, ajoutez le lait et portez à ébullition, remuez le beurre et la farine uniformément, ajoutez-les uniformément petit à petit, ajoutez la quantité appropriée de muscade, de sel et de poivre, retirez du feu et servez dans un bol, ajoutez du persil haché et de la mousse de fromage frais, et laissez flotter sur la soupe. Il facilite le transit intestinal et repulpe la peau, surtout chez les femmes, il a un effet beauté.

4. Soupe de citrouille aux haricots mungo :

50 grammes de haricots mungo, 500 grammes de vieille citrouille et la quantité appropriée de sel. Peler et retirer la citrouille, la laver et la couper en morceaux pour une utilisation ultérieure ; faire d'abord bouillir les haricots mungo jusqu'à ce qu'ils fleurissent, puis ajouter la citrouille et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis assaisonner de sel et servir. Il peut dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale, favoriser la diurèse et soulager la strangurie. Il convient aux coups de chaleur estivaux, à la soif, à la fièvre, aux urines rouges, aux palpitations, à l'oppression thoracique, etc. C'est une boisson idéale pour les diabétiques en été.

5. Soupe de cactus à la citrouille :

250 grammes chacun de citrouille et de cactus, des quantités appropriées de sel et de MSG. Lavez la citrouille et coupez-la en dés. Pelez le cactus et coupez-le en dés. Faites bouillir une quantité appropriée d'eau à feu vif. Ajoutez le cactus et la citrouille pour faire une soupe. Une fois cuits, assaisonnez avec les quantités appropriées de sel et de glutamate monosodique. Buvez la soupe et mangez la citrouille et le cactus. A prendre une fois le matin et une fois le soir pendant un mois pour réduire la glycémie et les lipides. Il convient au traitement diététique du diabète et de l'hyperlipidémie.

Les personnes souffrant d’hyperlipidémies diverses, de maladies coronariennes et d’inflammations chroniques peuvent se rétablir lentement grâce au régime alimentaire à base de bouillie de citrouille. La citrouille a un goût plus sucré et plus rose, donc je préfère personnellement la citrouille. Bien sûr, vous pouvez aussi manger de la citrouille pour avoir un beau teint !