Boulettes de courgettes bouillies

La courgette est l'un de mes légumes préférés, et les boulettes de courgettes bouillies sont mes préférées. Laissez-moi vous expliquer comment les préparer :

Boulettes de courgettes bouillies

Ingrédients : 4 tasses de farine, courgettes, tofu séché, 1 cuillère à café de sel, 200 ml d'eau bouillante

pratique:

1. Pétrir la pâte et la laisser reposer 30 minutes ;

2. Pincez en petits morceaux ;

3. Abaissez la pâte et faites des boulettes ;

4. Mettez un peu d'huile dans la casserole, faites frire à feu vif pendant 2 minutes, versez 50 ml d'eau, mettez à feu moyen, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 5 à 8 minutes.

C'est bien.

Comment faire la garniture :

1. 5 petites courgettes, du tofu séché, de l’oignon vert et du gingembre ;

2. Coupez les courgettes en lanières et ajoutez 1 cuillère à soupe de sel ; et hachez le tofu séché.

3. Attendez 5 minutes ;

4. Précipitation et extrusion d’eau ;

5. Faites frire la mousse de tofu jusqu’à ce qu’elle soit cuite ;

6. Mélangez tous les ingrédients ensemble, ajoutez un peu de sauce soja, du poivre en poudre et du sucre. La garniture est si parfumée que je peux la manger tout en préparant des boulettes.

Caractéristiques : Raviolis frits, carbonisés à l'extérieur, croustillants et délicieux lorsqu'ils sont mordus, la garniture est très parfumée, la peau de la pâte bouillie est très moelleuse et semble limpide.

Effets alimentaires :

1. La courgette a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l'agitation et la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire l'enflure et de disperser les nodules ;

2. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour l'œdème, la distension abdominale, la soif, les plaies, la néphrite, l'ascite due à la cirrhose du foie, etc.

3. La courgette contient un inducteur d’interféron, qui peut stimuler le corps à produire de l’interféron, améliorer l’immunité et jouer un rôle antiviral et antitumoral.

utiliser. La courgette est riche en eau et a pour effet d'hydrater la peau.

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