Différence entre les haricots rouges et les haricots noirs

Nous connaissons tous les haricots rouges et nous mangeons souvent des haricots noirs. Alors, connaissez-vous la différence entre les haricots rouges et les haricots noirs ? Je vais vous en parler aujourd'hui :

Introduction des haricots rouges :

Le nom scientifique du haricot rouge est Phaseolus vulgaris, qui appartient au genre Phaseolus de la famille des Fabacées. Les haricots rouges sont originaires du Mexique et d'Argentine en Amérique, et la Chine n'a commencé à les introduire et à les cultiver qu'à la fin du XVIe siècle. Les haricots rouges sont adaptés à la plantation dans les zones tempérées et tropicales de haute altitude. Ils sont relativement résistants au froid et aiment la lumière, et sont des cultures de jours courts à pollinisation croisée. Les haricots rouges ont un système racinaire bien développé, des feuilles vertes alternes en forme de cœur, des fleurs en forme d'insecte, des grappes et des pédoncules de 15 à 18 cm de long. Il y a beaucoup de fleurs mais peu de gousses. Il est riche en nutriments et en protéines. C'est à la fois un légume et une céréale. Il peut également être utilisé pour faire des pâtisseries et des garnitures à base de haricots. C'est un produit agricole et secondaire important pour l'exportation et les recettes en devises.

Découvrez la différence entre les haricots noirs et les haricots noirs :

1. Pour distinguer les haricots noirs des haricots noirs, regardez d'abord le grain du haricot

En fait, vous pouvez savoir si les haricots noirs sont des haricots noirs déguisés en regardant les grains. Il suffit de croquer les grains à l'intérieur pour le savoir.

Le grain des haricots noirs est jaune lorsqu'on le croque. Il existe une sorte de haricot noir dont le grain est vert à l'intérieur lorsqu'on mord dans la peau noire. Après avoir mordu dans la peau noire des haricots noirs, le grain de haricot à l'intérieur est blanc avec une couleur noir bleuté.

Par conséquent, tant que vous mordez dans les haricots noirs, vous saurez si vous achetez des haricots noirs ou des haricots noirs.

2. La différence entre les haricots noirs et les haricots noirs peut également être observée grâce au trempage

Après avoir trempé les haricots noirs dans l'eau, cela ressemble à de l'eau de sucre brun, tandis qu'après avoir trempé les haricots noirs, cela se transforme en eau noire.

3. Les haricots noirs sont des graines de soja. Comme le soja, ils peuvent être germés et consommés sous forme de pousses, ce qui peut nourrir les reins.

Les haricots noirs sont de petits haricots riches en amidon et en graisses. Ils appartiennent à la même catégorie que les haricots rouges et les haricots mungo. Ils peuvent être utilisés pour faire de la pâte de haricots et de la soupe de haricots.

4. Les effets sont différents. Il est préférable d'utiliser des haricots noirs pour faire du porridge, et les haricots noirs sont utilisés pour faire tremper les haricots noirs dans du vinaigre, car les haricots noirs ne contiennent pas beaucoup de nutriments et leur valeur médicinale n'est pas aussi grande que celle des haricots noirs.

5. Les haricots noirs sont bon marché et certaines personnes les vendent comme des haricots noirs.

6. Les haricots noirs sont originaires de Chine ; les haricots noirs sont originaires du Mexique et d'Argentine en Amérique, et mon pays n'a commencé à les introduire et à les cultiver qu'à la fin du XVIe siècle.