Valeur nutritionnelle de l'huile de soja

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de l’huile de soja ? Permettez-moi de résumer ces connaissances pour vous ci-dessous.

Huile de soja

Selon les dernières nouvelles du marché de l'huile comestible, l'huile de soja, une huile comestible courante dans la vie quotidienne des gens, s'est révélée contenir des nutriments qui ne sont pas bons pour la santé humaine. De plus, en raison des pratiques frauduleuses des vendeurs quotidiens, la qualité de l’huile de soja comestible est sérieusement menacée.

L'Administration générale de contrôle de la qualité, d'inspection et de quarantaine a annoncé le 1er janvier sur son site officiel que plusieurs marques d'huile de soja contenaient des niveaux excessifs de substances cancérigènes. Étant donné que de nombreux vendeurs illégaux recherchent des profits énormes sur le marché, de nombreuses huiles comestibles sur le marché présentent des risques pour la sécurité.

Valeur nutritionnelle de l'huile de soja

L'huile de soja pure et naturelle sans OGM contient de grandes quantités de phospholipides, de protéines de soja, etc., qui sont bénéfiques pour la santé humaine dans une certaine mesure. Cependant, comme les gens vivent désormais dans l'aisance, une grande partie de la nourriture qu'ils consomment contient de l'acide linoléique, ce qui entraîne un excès d'acide linolénique dans le corps humain, ce qui à son tour provoque une série de maladies modernes de l'aisance et de maladies chroniques. Par conséquent, l'huile de soja ne peut plus répondre aux besoins de santé.

Enquête : les ateliers ruraux de production d'huile de soja sont en plein essor

Il convient de noter que les incidents fréquents liés à la sécurité de l'huile alimentaire et de l'huile de soja au cours des dernières années ont provoqué la panique chez de nombreux consommateurs. De nombreux citoyens pensent que l'huile de soja pressée par les petits ateliers ruraux est très sûre. Par conséquent, de nombreux citoyens confient à leurs proches et amis le soin d'acheter de l'huile de soja dans les zones rurales. En conséquence, les petits ateliers d'huile de soja dans les zones rurales sont très populaires et leur nombre a considérablement augmenté.

Cependant, l'huile de soja pressée par les petits ateliers ruraux est généralement de l'huile brute, et les conditions de pressage et d'hygiène sont difficiles à garantir. De plus, les agriculteurs sont des exploitants individuels avec des fonds limités, de sorte que leurs équipements sont relativement arriérés. En général, certains risques de qualité subsistent dans l’huile pressée produite par les petits ateliers ruraux.