Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé avec les épinards ? Qu'est-ce qui est incompatible avec les épinards ?

L'épinard est le légume à feuilles vertes le plus courant dans notre vie. Il a une valeur nutritionnelle extrêmement élevée, peut reconstituer le sang et peut également hydrater les intestins et favoriser le transit intestinal. Cependant, de nombreuses personnes mangent les épinards de la mauvaise façon. Certains ingrédients ne peuvent pas être consommés avec des épinards, sinon cela serait nocif pour le corps. Alors, que ne faut-il pas manger avec les épinards ? Quels aliments sont incompatibles avec les épinards ? Aujourd'hui, je vais vous amener à comprendre ces questions spécifiquement.

Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé avec les épinards ? Qu'est-ce qui est incompatible avec les épinards ?

1. Les épinards et le tofu ne peuvent pas être consommés ensemble

Dans la vie, beaucoup de gens aiment manger des épinards et du tofu ensemble. En fait, c'est une erreur. En effet, les épinards contiennent beaucoup de chlorophylle et de fer, un oligo-élément, ainsi qu'une certaine quantité d'acide oxalique, et les principaux composants du tofu sont les protéines, les graisses et le calcium. Les manger ensemble provoquera une réaction importante entre l'acide oxalique des épinards et le calcium du tofu, générant des substances précipitées difficiles à digérer pour le corps humain, ce qui entraînera une perte importante de nutriments dans les épinards et le tofu.

2. Les épinards et l'anguille ne peuvent pas être consommés ensemble

L'épinard et l'anguille sont deux ingrédients incompatibles. Ils ne peuvent pas être consommés ensemble. L'épinard est un ingrédient sucré, froid et glissant, tandis que l'anguille est un ingrédient sucré et chaud. Leurs propriétés médicinales alimentaires et leurs fonctions naturelles et gustatives ne sont pas coordonnées. Les manger ensemble provoquera une diarrhée grave ou une intoxication alimentaire évidente, ce qui est très nocif pour la santé humaine.

3. Les épinards et le foie de porc ne peuvent pas être consommés ensemble

Les épinards et le foie de porc ne doivent pas être consommés ensemble. Le foie de porc contient une variété de minéraux métalliques tels que le cuivre et le fer, tandis que les épinards sont riches en vitamine C. Lorsque les minéraux métalliques du foie de porc rencontrent la vitamine C, une réaction d'oxydation se produit, générant des substances qui peuvent être absorbées par le corps humain, affectant l'absorption et l'utilisation par le corps humain des nutriments contenus dans les épinards et le foie de porc. De plus, les épinards ne peuvent pas être consommés avec du soja ou des concombres, sinon une grande quantité de nutriments sera perdue et ils n'auront pas l'effet souhaité après consommation.