Comment manger des asperges Étapes pour manger des asperges

L'asperge est le roi des légumes et fait partie des dix plats les plus célèbres du monde. Ce plat est riche en acides aminés et en vitamines, et il est faible en calories, ce qui le rend adapté à la plupart des gens. Certaines personnes demandent comment manger des asperges. L'éditeur vous dit que les asperges peuvent être transformées en boulettes d'asperges et de crevettes avec des crevettes. Le goût est tentant et a une valeur nutritionnelle élevée. Vous trouverez ci-dessous les étapes à suivre pour manger des asperges. Ceux qui sont intéressés peuvent en tirer des leçons.

Comment manger des asperges Étapes pour manger des asperges

Préparez le matériel

300 grammes d'asperges, 200 grammes de crevettes, des quantités appropriées de poivrons verts et rouges, un peu d'oignon vert, de l'huile, du sel, de l'ail et de la fécule comme assaisonnement.

Recette de boulettes de crevettes aux asperges

1. Retirez la vieille peau des racines des asperges fraîches que vous avez achetées, puis coupez-les en segments obliques avec un couteau. Lavez tous les poivrons verts et rouges et coupez-les en losanges. Coupez également les oignons verts en rondelles et épluchez l'ail et préparez une pâte d'ail.

2. Versez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition à feu vif. Plongez les asperges coupées dans l'eau et blanchissez-les. Lorsqu'elles sont cuites à 80 %, sortez-les et plongez-les dans de l'eau froide pendant un moment, puis égouttez-les et réservez.

3. Retirez la tête de la crevette, retirez lentement le fil de crevette sur son dos, retirez la peau de la crevette à la surface, mais conservez la queue de la crevette. Utilisez ensuite un couteau pour couper le dos de la crevette, mais ne la coupez pas.

4. Mettez les crevettes transformées dans un bol, ajoutez l'ail écrasé, la fécule, la sauce soja et d'autres assaisonnements pour laisser mariner pendant environ une demi-heure.

5. Mettez l'huile dans un wok, faites-la chauffer, ajoutez l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis versez rapidement les crevettes marinées, faites revenir jusqu'à ce que les crevettes changent de couleur, puis ajoutez les asperges transformées et les poivrons verts et rouges, faites revenir rapidement, ajoutez un peu de sel pour assaisonner pendant le processus de friture, après environ trois minutes, vous pouvez retirer de la poêle et servir.