Bouillie d'avoine aux dattes rouges

La méthode de préparation de la bouillie d’avoine aux dattes rouges est assez simple, je n’entrerai donc pas dans les détails ici. Ce que je vais vous présenter ci-dessous, ce sont quelques connaissances sur la bouillie.

Ingrédients de la bouillie d'avoine aux dattes rouges

150 g de flocons d'avoine, 10 grosses dattes rouges, une petite quantité de cassonade.

Comment faire de la bouillie d'avoine aux dattes rouges

1. Retirez le cœur des dattes rouges, ajoutez la quantité appropriée d'eau et portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu doux pendant 20 minutes. 2. Ajoutez les flocons d'avoine et portez à ébullition, puis ajoutez la cassonade après 10 minutes.

Conseils de vie

L'avoine a d'abord été utilisée comme aliment pour les chevaux militaires, et certaines personnes l'ont également utilisée pour nourrir les pigeons. Elle contient des nutriments riches tels que des protéines, des graisses, des vitamines B, du calcium, du phosphore, du fer, etc. Elle contient également du glucose et des fibres hydrosolubles riches, des alcalis végétaux et des saponines végétales. Sa valeur nutritionnelle est la plus élevée parmi celles du blé !

L'avoine présente de nombreux avantages, notamment la prolongation du temps de vidange gastro-intestinale pour produire une sensation de satiété, ce qui peut réduire l'apport calorique excédentaire ; l'amélioration de l'écologie de la flore intestinale et l'augmentation des bactéries bénéfiques ; la vitamine B peut aider à réduire le stress ; la vitamine E peut améliorer la circulation sanguine, renforcer le métabolisme, ajuster les fonctions corporelles et soulager efficacement les troubles de la ménopause ; le glucose peut réduire le cholestérol sanguin ; les fibres hydrosolubles peuvent inhiber l'augmentation de la concentration de sucre dans le sang après les repas. Si l'on consomme 25 grammes par jour, le cholestérol total sérique peut être réduit de 5,4 %. Ces aliments sains doivent bien sûr être consommés tous les jours. Vous pouvez ajouter des flocons d'avoine entiers au riz blanc cuit ensemble. La quantité ajoutée dépend des préférences personnelles. Cependant, comme l'avoine contient plus de fibres que le riz blanc, la proportion d'avoine doit être augmentée lentement pour éviter de provoquer des ballonnements ou des crampes d'estomac.

Comparé au riz, l’avoine est une culture plus résistante au froid et a d’abord été utilisée comme aliment pour le bétail. Dès le début de l'ère chrétienne, l'avoine était la principale céréale du nord-ouest de l'Europe. En Chine, on la trouve surtout dans la région allant de la Grande Muraille à la Mongolie intérieure. On le broie généralement en flocons d'avoine ou on l'utilise comme matière première pour la fabrication du whisky. C'est aussi l'une des cinq céréales.

Lors de la cuisson à la vapeur, le rapport entre l'avoine et l'eau est de 1:1,5.

Lorsqu'il est consommé, il réduit non seulement le cholestérol et renforce le système immunitaire, mais conserve également ses nutriments après transformation.