Comment faire cuire du riz à l'avoine ? Tutoriel recette de flocons d'avoine maison

Le riz à l'avoine est un ingrédient alimentaire sain, riche en nutriments et présentant d'excellents bienfaits pour la santé. C'est un ingrédient à base de riz obtenu en transformant les graines de la plante d'avoine comme principale matière première. Il est faible en sucre, en gras et en calories. Après l'avoir mangé, nous pouvons prévenir les trois hauts et l'obésité. Mais comment faut-il cuire ce riz à l'avoine ? Quelles sont les différentes façons de le manger ? Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, vous pouvez aller y jeter un oeil avec moi.

Comment faire cuire les flocons d'avoine

1. Le riz à l'avoine peut être utilisé directement pour cuire la bouillie. Avant la cuisson, vous devez le laver à l'eau claire, puis le faire tremper dans de l'eau claire pendant 2 à 3 heures. Une fois qu'il a absorbé l'eau et est devenu mou, sortez-le et mettez-le directement dans une casserole moyenne avec une quantité appropriée d'eau claire, portez-le à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes. Attendez que le riz à l'avoine dans la casserole devienne mou et gluant avant de le sortir et de le manger.

2. En plus d'être cuit seul, le riz à l'avoine peut également être associé à une variété d'ingrédients différents. Lors de la cuisson, vous pouvez le préparer avec du riz dans un rapport 1:1, puis préparer une quantité appropriée de graines de lotus et de champignons blancs et les cuire ensemble. Auparavant, le riz à l'avoine et le riz doivent être lavés séparément et trempés dans de l'eau propre pendant deux heures. Le champignon blanc de la grue en papier des deux côtés du détroit doit également être trempé à l'avance dans de l'eau propre et le champignon blanc doit être déchiré en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients préparés dans la casserole ensemble, faites chauffer et faites bouillir, ajoutez quelques morceaux de sucre de roche et continuez à cuire à feu moyen et doux pendant une demi-heure. Éteignez le feu une fois que la bouillie dans la casserole est molle, collante et collante. Laissez mijoter pendant dix minutes, puis sortez-la et mangez.

Comment faire du riz à l'avoine à la maison

1. Riz mijoté

Le riz à l'avoine peut être utilisé de différentes manières. En plus d'être utilisé pour cuire du porridge, il peut également être utilisé pour faire mijoter du riz. Lorsque vous l'utilisez pour vendre du riz, vous devez le préparer et le riz dans un rapport de 1:2. Après la préparation, vous devez les laver à l'eau claire, les faire tremper dans de l'eau claire pendant 15 minutes, puis les mettre dans le cuiseur à riz, ajouter la quantité appropriée d'eau claire, couvrir le cuiseur à riz et allumer l'appareil, et une fois qu'il s'arrête de fonctionner, le riz à l'avoine à l'intérieur sera cuit à la vapeur.

2. Préparez des nouilles ou des petits pains cuits à la vapeur

Le riz à l'avoine peut également être utilisé pour faire des nouilles ou des petits pains cuits à la vapeur, mais lors de la préparation de ces aliments, le riz à l'avoine préparé doit d'abord être moulu et transformé en poudre d'avoine avant de les préparer. La farine d'avoine à base de riz peut être mélangée à une quantité appropriée de farine et d'eau, pétrie pour obtenir une pâte, puis transformée en nouilles. Vous pouvez également ajouter une quantité appropriée de levure pour la faire fermenter, puis la transformer en petits pains cuits à la vapeur après la fermentation.