Comment manger du riz au sorgho Comment manger du riz au sorgho Cuire du riz sec

Le sorgho, également connu sous le nom de millet, existe en plusieurs variétés, notamment le rouge, le jaune, le noir et le blanc. Bien que les variétés de sorgho soient différentes, la valeur nutritionnelle du sorgho n'est pas très différente. Manger du riz sorgho peut compléter des nutriments tels que des protéines, des graisses, du calcium, du phosphore et du fer, ce qui est très bénéfique pour votre santé. Cependant, certaines personnes ne savent pas comment manger du riz au sorgho. Examinons les méthodes spécifiques ci-dessous.

Comment manger du riz au sorgho

1. Riz à la morue et au sorgho

Le riz de sorgho peut être utilisé pour cuisiner avec la morue. Lavez d’abord le riz sorgho, faites-le tremper dans de l’eau propre pendant une heure, puis sortez-le. Mettez le riz de sorgho trempé dans la casserole, ajoutez beaucoup d'eau et faites-le cuire à la vapeur pendant une demi-heure. Après avoir décongelé la morue, coupez-la en petits cubes et faites-la mariner avec du vin de cuisine, du sel, etc. pendant dix minutes. Coupez les poivrons verts et rouges en dés et faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ensuite, saupoudrez la fécule dans la morue marinée, remuez bien, mettez la morue dans la poêle à huile et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis retirez-la. Ensuite, servez le riz au sorgho cuit à la vapeur, ajoutez un peu de sel, de l'huile de sésame et des morceaux de morue, puis ajoutez les poivrons verts et rouges, remuez bien, puis vous pouvez le manger.

2. Faire cuire la bouillie

Après avoir lavé le mouton, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, sortez-le et coupez-le en fines tranches. Mettez les tranches de mouton dans la marmite, ajoutez la soupe de mouton, le vin de cuisine et les autres assaisonnements et faites cuire ensemble. Après avoir lavé le riz de sorgho, mettez-le dans la casserole avec le radis haché. Lorsque le riz au sorgho est cuit, ajoutez du sel, de l’oignon vert haché, du gingembre, de l’huile de sésame et d’autres assaisonnements et remuez bien.

Comment manger du riz au sorgho

Tout d’abord, faites tremper le riz sorgho dans de l’eau propre pendant une demi-heure, afin qu’il soit plus facile à cuire. Ensuite, mettez le riz de sorgho dans le cuiseur à riz, ajoutez trois fois la quantité d’eau et commencez la cuisson. Ensuite, préparez une quantité appropriée de riz, lavez-le, mettez-le dans la casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau et laissez cuire pendant environ vingt minutes.