Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de lys, haricots mungo et chrysanthèmes

L'été est là et la température monte. Le haricot mungo deviendra un ingrédient courant dans la vie des gens. Il peut évacuer la chaleur et détoxifier. Il existe de nombreuses façons de le manger. Il peut être cuit en soupe ou en bouillie. Aujourd'hui, je vais vous présenter une nouvelle façon de préparer la bouillie de haricots mungo. Il s'agit d'une bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes. Une fois prête, elle dégage un arôme de chrysanthème et son goût est particulièrement tentant.

Comment faire une bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes

Ingrédients pour la bouillie de lys, haricots mungo et chrysanthèmes

Lorsque vous cuisinez de la bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes à la maison, vous devez préparer 30 grammes de lys, 80 grammes de haricots mungo, une douzaine de chrysanthèmes, une quantité appropriée de sel et une quantité appropriée d'eau.

Étapes pour préparer une bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes

1. Lavez les haricots mungo à l'eau claire, puis faites-les tremper dans l'eau claire pendant environ une demi-heure. Lavez les lys préparés à l'eau claire, égouttez l'eau et coupez-les en tranches, puis lavez les chrysanthèmes à l'eau claire.

2. Sortez les haricots mungo trempés et mettez-les dans la casserole, ajoutez de l'eau, allumez le feu et laissez cuire. Après ébullition, baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les haricots mungo fleurissent.

3. Une fois que les haricots mungo ont fleuri dans la marmite, mettez les tranches de lys et faites-les cuire ensemble. Une fois que les tranches de lys sont toutes molles et gluantes, ajoutez du sel pour assaisonner. Enfin, éteignez le feu et ajoutez les chrysanthèmes. Couvrez la marmite et laissez mijoter pendant une heure. La bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes dans la marmite est prête. Sortez-la pour qu'elle refroidisse, puis servez dans un bol.

L'efficacité de la bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes

La bouillie de lys, de haricots mungo et de chrysanthèmes est non seulement très appétissante, mais elle peut également évacuer la chaleur et détoxifier pour prévenir les coups de chaleur. De plus, le chrysanthème utilisé peut nettoyer le foie, réduire la tension artérielle et rafraîchir l'esprit, ce qui la rend particulièrement adaptée aux personnes qui la consomment en été.