Ingrédients et étapes pour la bouillie de saumon

En hiver, il faut se supplémenter en nutriments et protéines pour résister à l’invasion des basses températures. Manger du saumon est un bon choix. Le saumon vous fournira suffisamment d'énergie, vous aidera à résister au froid de l'hiver et il est nutritif et délicieux. Apprenons à préparer de la bouillie de saumon, une bouillie très adaptée à manger en hiver.

Comment faire de la bouillie de saumon

1. Ingrédients pour la bouillie de saumon

La bouillie de saumon nécessite du riz, des carottes et du saumon. Les ingrédients restants sont le gingembre, le vin de cuisine, l'huile végétale et le poivre.

2. Comment faire de la bouillie de saumon

Étape 1 : Faites tremper le riz la veille.

Étape 2 : Mettez le riz trempé dans la casserole, ajoutez une demi-casserole d'eau et portez à ébullition à feu vif.

Étape 3 : Réglez le feu à doux et laissez mijoter le porridge jusqu'à ce qu'il devienne épais. Remuez légèrement avant de couvrir le couvercle pour éviter que le riz ne colle à la casserole.

Étape 4 : Lavez les carottes et coupez-les en cubes.

Étape 5 : Après avoir fait chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez le saumon haché et faites-le revenir uniformément. Lorsque le saumon haché est bien cuit et change de couleur, ajoutez le gingembre haché et le vin de cuisine.

Étape 6 : Ajoutez les carottes coupées en dés et faites-les revenir uniformément, puis ajoutez un peu de sel pour assaisonner.

Étape 7 : Ajoutez les carottes et les cubes de saumon de la poêle dans la bouillie, remuez bien et laissez mijoter à feu doux pendant dix minutes.

Étape 8 : Ajoutez un peu de poivre pour assaisonner avant de manger pour lui donner un meilleur goût.

3. Valeur nutritionnelle de la bouillie de saumon

La bouillie de saumon aide à nourrir le foie et à améliorer la vue. Une grande quantité de carotène peut améliorer la cécité nocturne et renforcer la capacité immunitaire du corps. Manger de la bouillie de saumon en hiver peut augmenter la chaleur corporelle et lutter contre le vieillissement.