Comment faire un gâteau à la pâte chaude Comment faire un gâteau à la pâte chaude

Il y a quelque temps, j'ai visité la maison d'un ami et j'y ai mangé une sorte de gâteau que j'ai trouvé particulièrement délicieux. J'ai appris de lui comment faire des crêpes. Plus tard, il m'a dit que sa famille faisait des crêpes à la vapeur et qu'il y avait de nombreuses façons de les préparer. J'ai appris quelque chose de spécial à ce sujet. Après que ma famille en ait mangé, ils ont tous dit que c'était délicieux. Aujourd'hui, je vais écrire ici la recette complète des crêpes à la vapeur pour que les personnes qui aiment manger des crêpes puissent voir comment les préparer.

Comment faire un gâteau à la pâte chaude Comment faire un gâteau à la pâte chaude

Recette de crêpes aux nouilles chaudes

1. Lorsque vous préparez des crêpes à la pâte cuite à la vapeur, mettez 500 grammes de farine et 50 grammes d'huile de cuisson dans une bassine, puis mélangez bien.

2. Faites bouillir une casserole d'eau et versez-la dans la farine, en remuant avec des baguettes tout en versant de l'eau dans la farine. Lorsque la farine dans la casserole devient une pâte dispersée avec une petite quantité de poudre sèche, vous pouvez arrêter d'ajouter de l'eau chaude. Une fois que la température de la farine dans la casserole a baissé, pétrissez-la jusqu'à obtenir une pâte lisse avec vos mains.

3. Divisez la pâte en morceaux de taille appropriée, puis pressez-les pour en faire des crêpes. Faites-les frire directement dans la poêle, puis sortez-les, coupez-les en morceaux et commencez à manger.

Méthode 2 pour faire des crêpes aux nouilles chaudes

1. Le gâteau cuit à la vapeur peut également être transformé en tarte. Pour le préparer, vous devez préparer de la farine, de l'eau bouillante, de la pâte de haricots et une quantité appropriée d'huile de cuisson.

2. Mettez la farine dans un bol et versez-y de l'eau bouillante. Utilisez des baguettes pour remuer jusqu'à obtenir des flocons. Lorsqu'elle n'est plus chaude, plongez vos mains dans un peu d'eau froide, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte, enveloppez-la d'un film plastique et laissez reposer une dizaine de minutes.

3. Divisez la pâte en petits morceaux, roulez-la en fines lanières, mettez-y la garniture préparée, puis pressez-les pour en faire de petites crêpes.

4. Mettez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la machine à crêpes électrique, faites-la chauffer, mettez la petite crêpe dedans, faites-la frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis sortez-la et mangez.