Comment faire une délicieuse eau de tarte aux œufs

Savez-vous ce qu'est l'eau de tarte aux œufs ? C'est une matière première importante pour la fabrication de tartes aux œufs. La méthode de préparation de l'eau de tarte aux œufs n'est pas compliquée et les gens peuvent la préparer à la maison. J'écrirai la recette du soda à la tarte aux œufs plus tard, et les amis qui aiment les tartes aux œufs pourront en tirer des leçons.

Comment faire de l'eau de tarte aux œufs

Comment faire de l'eau de tarte aux œufs

1. Pour préparer l'eau de tarte aux œufs, vous devez préparer quatre œufs, ainsi qu'une quantité appropriée de sucre et de lait concentré.

2. Cassez les œufs préparés dans un bol et mélangez bien. Prenez ensuite 150 grammes d'eau et portez-la à ébullition. Ajoutez le sucre blanc et mélangez bien pour obtenir de l'eau sucrée à utiliser ultérieurement.

3. Mettez le liquide d'œuf, l'eau sucrée et le lait concentré dans un récipient, mélangez bien et mettez au réfrigérateur. Au bout de trois heures, l'eau de tarte aux œufs maison sera prête.

Comment faire de l'eau de tarte aux œufs

1. Pour préparer l'eau de tarte aux œufs, vous pouvez préparer 200 grammes de crème fraîche, 160 grammes de lait, 15 grammes de farine, 60 grammes de sucre, quatre jaunes d'œufs et 15 à 20 grammes de lait concentré.

2. Mettez toute la crème préparée, le lait, le lait concentré et le sucre dans une petite casserole, puis faites chauffer à feu doux et remuez pendant que vous chauffez. Une fois tout le sucre dissous, laissez refroidir et ajoutez les jaunes d'œufs. Mélangez bien pour obtenir le liquide de tarte aux œufs nécessaire aux tartes aux œufs. Versez le liquide de tarte aux œufs dans le moule puis faites-le cuire au four pour réaliser de délicieuses tartes aux œufs.

3. Si vous n’avez pas de four à la maison, vous pouvez également verser le liquide de la tarte aux œufs préparée dans un bol, le fermer avec une pellicule plastique, puis le cuire à la vapeur dans un cuiseur à riz pendant vingt minutes. Vous pourrez alors obtenir une tarte aux œufs maison.