Comment préparer une bouillie d'œufs en conserve et de viande maigre

La bouillie d'œufs centenaires et de viande maigre est une façon très courante de manger de la bouillie maison. Nous n'avons mangé de la bouillie d'œufs centenaires et de viande maigre qu'à l'extérieur et nous ne savons pas comment la préparer. Je veux vraiment apprendre à le faire.

Comment préparer une bouillie d'œufs en conserve et de viande maigre

2. Comment préparer une bouillie d'œufs en conserve et de viande maigre 1) Lavez d'abord le riz. La bouillie d'œufs en conserve et de viande maigre préparée avec du riz du Nord-Est est la plus délicieuse. Elle cuit très bien, est très douce et collante. Ça a le goût du porridge.

2) Après avoir lavé le riz, faites-le mariner. Ajoutez de l'huile et du sel et laissez mariner pendant plus d'une demi-heure. Salez d'abord la viande pour éliminer l'odeur de poisson, puis faites-la mariner. Il est préférable de la faire mariner un jour à l'avance, puis de la mettre au réfrigérateur.

3) Portez l'eau à ébullition, hachez l'œuf en conserve, mettez la viande et le riz et faites cuire le tout ensemble. L'œuf en conserve fondra très rapidement et sera particulièrement savoureux lorsqu'il sera mélangé à la bouillie.

4) Portez d’abord à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux. Jusqu'à ce que la bouillie soit prête. La bouillie d’œufs conservés et de viande maigre a un bon effet de réduction de la chaleur. Pour éviter que la bouillie d'œufs centenaires et de viande maigre ne brûle, certaines personnes choisissent de remuer constamment le riz au fond de la bouillie pendant la cuisson. Certaines personnes peuvent mettre une cuillère en céramique au fond de la casserole, ce qui entraînera la cuillère à tourner après l'ébullition de la bouillie, afin qu'elle ne brûle pas.