La méthode et l'efficacité de la bouillie de grains entiers

Comme son nom l'indique, la bouillie de céréales complètes est une sorte de bouillie à base de céréales complètes comme ingrédients principaux. Cette bouillie est riche en nutriments, facile à digérer et bénéfique pour l'absorption des nutriments par les personnes. Il existe de nombreux avantages pour les personnes qui en consomment régulièrement. Peut-être que certaines personnes n’ont entendu parler que de la bouillie de céréales complètes, mais ne savent pas comment la préparer. Cela n’a pas d’importance. Je décrirai plus tard la méthode et les effets de la bouillie de céréales complètes. Les personnes qui aiment boire de la bouillie peuvent s’y référer.

Comment faire de la bouillie de céréales complètes

1. Ingrédients : Les ingrédients de la bouillie de céréales complètes peuvent être combinés selon vos besoins. Tant que les propriétés des ingrédients ne sont pas incompatibles, ils peuvent être cuisinés ensemble. Ma bouillie de céréales complètes préférée est composée de haricots rouges, de haricots mungo, de riz violet, de haricots noirs, de soja et de quelques haricots rouges.

2. Avant de préparer la bouillie de céréales complètes et de sucre, les ingrédients de la bouillie qui sont difficiles à cuisiner doivent être trempés dans de l'eau propre au préalable. Le temps de trempage doit être supérieur à dix heures. Les ingrédients tels que le soja, les haricots noirs, les graines de coix et le riz brun doivent être trempés avant de pouvoir être cuits.

3. Après avoir fait tremper les ingrédients, lavez le riz violet et les autres ingrédients, mettez-les ensemble dans l'autocuiseur. Après ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant plus de 40 minutes. Éteignez le feu et attendez que le radeau d'air de l'autocuiseur descende automatiquement, puis vous pouvez ouvrir la casserole et manger. Vous pouvez également le faire cuire sans autocuiseur, mais la cuisson prendra plus de temps jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.

L'efficacité de la bouillie de céréales complètes

La bouillie de céréales complètes peut fournir beaucoup de nutriments aux êtres humains. Ce type de bouillie contient beaucoup de fibres alimentaires. Après l'avoir mangée, elle peut accélérer la digestion et réduire l'apparition de la constipation. De plus, la teneur en vitamines et en oligo-éléments de cette bouillie est également très élevée, ce qui est très bénéfique pour le métabolisme normal de plusieurs organes du corps humain. De plus, les bienfaits pour la santé de la bouillie de céréales complètes utilisant différents ingrédients sont également différents. Par exemple, les haricots mungo qu'elle contient peuvent évacuer la chaleur et détoxifier, tandis que le soja peut réduire l'inflammation et la diurèse et réduire l'apparition de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.