Comment faire de la bouillie d'ignames et d'orge

Comment faire de la bouillie d'igname et d'orge ? Je crois qu’il y a encore beaucoup d’amis qui ne connaissent pas cette connaissance, alors laissez-moi vous en donner une introduction détaillée ci-dessous.

La recette m'a été racontée par un vieux praticien de médecine chinoise, qui m'a dit que sa famille buvait souvent cette bouillie. Elle dit toujours que ma langue est hypertrophiée et que je dois manger plus d'aliments qui renforcent la rate, comme les graines de coix, l'igname, le lys, etc. La méthode est également très simple. Parce que la plupart des ingrédients utilisés peuvent être utilisés comme médicaments, cette bouillie a un effet diététique et peut renforcer la rate et nourrir la peau.

Ingrédients pour la bouillie d'igname et d'orge

Igname chinoise (une demi-racine), graine de coix (une poignée), lys frais, un peu de graine de lotus (avec noyau), 5 dattes rouges, un peu de baie de goji, haricot rouge (j'en ai mis moi-même, ce n'est pas dans la recette de médecine chinoise)

Comment faire de la bouillie chinoise à base d'igname et d'orge

1 Épluchez l’igname, lavez-la et coupez-la en petits morceaux. Lavez les autres ingrédients, mais ne retirez pas le noyau des graines de lotus.

3. Mettez tous les ingrédients sauf les lys frais dans la casserole, ajoutez 8 bols d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu doux et laissez cuire pendant deux heures. Ajoutez les lys blanchis au moment de servir.

Conseils:

Avant d’éplucher l’igname, vous pouvez la faire rôtir sur le feu pour que vos mains ne vous démangent pas au moment de l’éplucher.

Les lys mûrissent facilement, il faut donc les ajouter en dernier.

Utilisez moins de baies de goji, car elles peuvent facilement provoquer des inflammations.

Les effets des différents ingrédients principaux (transférés) :

L'igname, également connue sous le nom d'igname, a pour effet de nourrir la rate et l'estomac, de bénéficier aux poumons et de nourrir les reins, et a un certain effet thérapeutique sur le diabète.

Le goji, l'un des cinq trésors du Ningxia, est doux au goût et neutre par nature. Il peut nourrir le foie et les reins et améliorer la vue.

Les larmes de Job renforcent la rate et éliminent l’humidité, évacuent la chaleur et nourrissent les poumons.

Les graines de lotus ont un goût sucré et astringent et sont de nature neutre. Elles pénètrent dans les méridiens du cœur, de la rate et des reins et ont pour effet de nourrir le cœur, d'être bénéfiques pour les reins et de tonifier la rate.

Le lys nourrit le yin et les poumons, purifie le cœur et apaise l'esprit.