Comment faire une bouillie de patates douces violettes et de champignons blancs

Que savez-vous de la recette du porridge aux patates douces violettes et à la trémelle 628 ? Pour ceux qui ne le comprennent pas entièrement, veuillez consulter le contenu préparé par l’éditeur ci-dessous.

Comment faire une bouillie de patates douces violettes et de champignons blancs

Ingrédients de la bouillie de patates douces violettes et de champignons blancs

Patate douce violette, champignon blanc, dattes rouges, riz sorgho, sucre candi

Recette de porridge aux patates douces violettes et aux champignons blancs

1. Lavez d’abord le riz sorgho et les champignons blancs, puis faites-les tremper pendant plusieurs heures.

2. Épluchez la patate douce violette et coupez-la en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

3. Versez d'abord le riz de sorgho trempé dans la casserole et faites cuire pendant 20 minutes (le riz de sorgho étant plus dur, il doit d'abord être cuit), puis versez les champignons blancs, les dattes rouges et la patate douce violette et laissez mijoter pendant 20 minutes.

Conseils:

Le riz de sorgho est doux, chaud et astringent par nature, et pénètre dans les méridiens de la rate et de l'estomac. Il a pour effet d'harmoniser l'estomac, d'éliminer l'accumulation, de réchauffer le milieu, d'astringer les intestins et l'estomac, de stopper le choléra, de refroidir le sang et de détoxifier. Il peut traiter la déficience de la rate et l'humidité, l'indigestion, la diarrhée due à la chaleur et à l'humidité et la difficulté à uriner.

Recette de porridge aux patates douces violettes et aux champignons blancs 2

Étape 1 : Lavez la patate douce violette, épluchez-la et coupez-la en petits morceaux de 1 cm de côté.

Étape 2 : Faites tremper le champignon blanc dans de l’eau tiède, puis retirez les tiges et déchirez-le en petits morceaux.

Étape 3 : Mettez de l'eau dans la casserole et mettez-y le riz lavé. Portez à ébullition à feu vif et utilisez une cuillère pour nettoyer le fond de la casserole pour éviter qu'il ne colle. Ajoutez ensuite la patate douce violette et le champignon blanc, portez à ébullition puis baissez le feu.

Étape 4 : Après avoir laissé mijoter pendant environ 40 minutes, lorsque la consistance répond à vos besoins, ajoutez le miel et mélangez bien (pendant la cuisson, veillez à utiliser une cuillère pour remuer le fond plusieurs fois).