Comment manger la carpe herbivore pour en tirer le meilleur parti nutritionnel

La carpe herbivore est un poisson d'eau douce commun. Sa chair est tendre, riche en nutriments et peut être consommée de nombreuses façons. Mais savez-vous comment manger la carpe herbivore de la manière la plus nutritive possible ? Savez-vous quelles méthodes d’alimentation permettent au corps humain d’absorber la plupart des nutriments contenus dans la carpe herbivore ? Ci-dessous, je présenterai spécifiquement ce problème et vous expliquerai comment manger au mieux la carpe herbivore.

La soupe de carpe herbivore est nutritive

1. Pour préparer une soupe de carpe herbivore, vous devez préparer une carpe herbivore, une quantité appropriée d'eau, de l'oignon, du gingembre, du vin de cuisine et une quantité appropriée d'eau. Nettoyez la carpe herbivore, lavez-la et retirez l'eau.

2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis mettez la carpe herbivore dans la poêle et faites-la frire jusqu'à ce qu'un côté devienne jaune, retournez-la et faites-la frire pendant un moment. Ajoutez ensuite de l'eau pour que l'eau recouvre la carpe herbivore, ajoutez les tranches d'oignon vert et de gingembre et portez à ébullition.

3. Retirez la mousse flottante dans la casserole, puis laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ deux heures, puis ajoutez une petite quantité de sel pour assaisonner, et la soupe de carpe herbivore blanche et tendre est prête.

La carpe herbivore cuite à la vapeur est nutritive

1. La carpe herbivore cuite à la vapeur a une valeur nutritionnelle très élevée. Pour la préparer, vous devez préparer une carpe herbivore, une quantité appropriée d'oignon vert haché, deux gousses d'ail, 20 grammes de haricots noirs fermentés de poisson cuit à la vapeur, 5 grammes d'huile de cuisson et une quantité appropriée de poivre, de sel et de vin de cuisine.

2. Tuez et nettoyez la carpe herbivore, ajoutez le vin de cuisson et le sel et laissez mariner pendant environ une demi-heure. Mettez de l'eau propre dans une casserole et portez-la à ébullition. Mettez ensuite la carpe herbivore dans la casserole et faites-la cuire à la vapeur pendant dix minutes. Après l'avoir retirée, versez l'eau dans l'assiette.

3. Mettez le gingembre râpé préparé et l'oignon vert sur la carpe herbivore, ajoutez la sauce soja au poisson cuit à la vapeur, puis remettez-le dans la casserole et faites-le cuire à la vapeur pendant cinq à sept minutes.

4. Pour cuire le poisson à la vapeur, faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez une quantité appropriée de grains de poivre du Sichuan et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils deviennent noirs. Retirez-les ensuite et versez l'huile de poivre du Sichuan chaude directement sur le poisson lorsqu'il est sorti du wok. La carpe herbivore cuite à la vapeur est maintenant prête à être consommée. Elle a un goût léger et peut conserver au maximum les nutriments de la carpe herbivore.