Effets et bienfaits de la bouillie de haricots rouges et de riz violet

La bouillie de haricots rouges et de riz violet est une sorte de bouillie aux cinq couleurs. Aujourd'hui, alors que les céréales secondaires sont de plus en plus appréciées par les gens, la bouillie de haricots rouges et de riz violet a progressivement pris une place dans le cœur des gens. En tant que bouillie saine, pourquoi la bouillie de haricots rouges et de riz violet est-elle si attrayante ? Aujourd'hui, découvrons les effets et les bienfaits de la bouillie de haricots rouges et de riz violet.

Effets et bienfaits de la bouillie de haricots rouges et de riz violet

1. Le riz violet est également appelé riz gluant noir. Ses calories sont bien inférieures à celles du riz gluant, mais il est riche en protéines, en lysine, etc., qui sont supérieures à celles du riz gluant blanc. Le riz violet a pour effet de nourrir le sang, de nourrir la santé, de renforcer la rate et de stimuler l'appétit, il est donc largement utilisé dans le riz et les desserts. La bouillie de haricots rouges et de riz violet peut garantir que les bienfaits du riz violet sont maximisés.

2. Le riz violet a une valeur nutritionnelle élevée, contenant une variété de vitamines, de minéraux, de mélanine naturelle et de 4 acides aminés essentiels. Certaines personnes l'utilisent comme aliment de base pour les femmes en post-partum, tandis que d'autres disent que c'est le riz de longévité pour les personnes âgées et le riz enrichissant pour le sang pour les personnes souffrant d'anémie. Cependant, manger du riz gluant noir directement est difficile à digérer. L'ajout de haricots rouges aidera à favoriser la digestion et l'absorption du riz violet.

3. Les haricots rouges peuvent reconstituer le qi et le sang, soulager les symptômes tels que les sueurs nocturnes et la transpiration excessive. La bouillie de haricots rouges et de riz violet cuite avec du riz violet a un bon effet de renforcement de la rate et de l'appétit.