Bouillie de rognons de porc

Ci-dessous, je vais vous présenter quelques connaissances sur la bouillie de rognons de porc. J'espère que vous aimerez le contenu que j'aime.

Bouillie de rognons de porc

2 rognons de porc, 100 grammes de riz, 50 grammes de riz japonica, 5 grammes d'oignon vert, 3 grammes de gingembre, 3 grammes de sel et une petite quantité de poudre de cinq épices.

Comment faire de la bouillie de rognons de porc

Retirez la membrane grasse du rognon de porc, coupez-le en deux, lavez-le et coupez-le en fines tranches. Lavez le riz poli et faites-le cuire avec le rognon de porc et l'eau pour obtenir une bouillie. Une fois cuit, ajoutez l'oignon, le gingembre, le sel et les autres assaisonnements.

introduire:

Source de la prescription : « Compendium de matière médicale ». Ce repas peut nourrir les reins et renforcer la taille. Il convient aux douleurs à la taille et aux genoux, à la faiblesse, à l'énurésie, etc. causées par un qi rénal insuffisant. Une consommation régulière peut aider à reconstituer l’énergie et l’essence du corps et peut être consommée au petit-déjeuner.

Le riz est également connu sous le nom de riz et riz précoce. Les graines de riz mûres sont appelées « riz » après avoir été pelées. Dans mon pays, le riz est cultivé depuis plus de 6 900 ans et constitue une culture rizicole unique. Selon la légende, le riz était cultivé à l'époque de Shennong et de Huangdi et, sous la dynastie Shang, il était devenu la céréale la plus prisée. Sous la dynastie Zhou, le riz a été introduit de mon pays en Corée et au Vietnam, et sous la dynastie Han, il a été introduit au Japon. L’Inde a commencé à cultiver le riz plus de 1 000 ans plus tard que mon pays. Au 5e siècle avant J.-C., le riz fut introduit à Babylone via l'Iran, puis en Europe via l'Afrique. Il y a plus de 400 ans, le riz a été apporté en Amérique par Christophe Colomb. Mon pays est toujours le pays qui produit le plus de riz. Le riz est cultivé dans tout le pays, mais les variétés sont diverses. On trouve encore du riz sauvage dans notre pays.

Composants nutritionnels : 100 grammes de riz contiennent 13,3 grammes d'eau, 7,4 grammes de protéines, 0,8 gramme de matières grasses, 0,75 gramme de fibres brutes, 77,2 grammes de glucides, 0,6 gramme de cendres, 0,11 milligramme de thiamine, 0,05 milligramme de riboflavine, 1,9 milligramme de niacine, 103 milligrammes de potassium, 13 milligrammes de calcium, 2,3 milligrammes de fer, 34 milligrammes de magnésium, 3,8 milligrammes de sodium, 1,29 milligramme de manganèse, 1,7 milligramme de zinc, 0,3 milligramme de cuivre, 110 milligrammes de phosphore et 2,23 microgrammes de sélénium.

Effets médicinaux : Le riz est de nature douce et plate. Il a pour effet de renforcer la rate et l'estomac, de tonifier l'essence et de renforcer la volonté, d'harmoniser les cinq organes internes, de débloquer les quatre méridiens, de soulager l'agitation et la soif et d'arrêter la diarrhée. Il a un effet thérapeutique sur les symptômes tels que la difficulté à uriner, les mictions fréquentes et la diarrhée.

Comment le consommer : La principale façon de manger du riz est de le cuire à la vapeur ou de le faire cuire en bouillie. Après la cuisson à la vapeur, le riz devient du riz cuit, qui a toujours été considéré comme le premier aliment de base. La cuisson de la bouillie est la façon la plus courante de manger du riz. Depuis des milliers d'années, la bouillie de riz est l'un des aliments sur lesquels les gens comptent pour remplir leur estomac. De nos jours, la bouillie est passée de son rôle précédent consistant principalement à remplir l'estomac à un nouveau type d'aliment liquide qui intègre de multiples fonctions telles que la nutrition, les soins de santé, la préservation de la santé, la nutrition et le goût délicieux.

La bouillie de riz blanc est l'aliment le plus courant dans la vie des gens. Elle a les caractéristiques d'un arôme de riz riche, d'une digestion facile et d'une préparation simple. Elle contient une grande quantité d'amidon. Tous les 50 grammes peuvent produire environ 40 grammes de glucose après hydrolyse. Elle est souvent utilisée pour traiter la diarrhée et la diarrhée causée par l'indigestion chez les enfants. Elle peut soulager la perte d'eau causée par la diarrhée. Boire une certaine quantité de soupe de riz est plus efficace qu'une solution électrolytique orale.

Le zongzi, à base de riz, est l'une des spécialités de la culture culinaire chinoise.