Bouillie de riz gluant et de graines de lotus

La bouillie de riz gluant et de graines de lotus est une bouillie très nutritive. Apprenons quelques informations sur cette bouillie.

Bouillie de riz gluant et de graines de lotus

Le riz gluant est un tonique doux qui a pour effet de combler les carences, de nourrir le sang, de renforcer la rate et de réchauffer l'estomac, et d'arrêter la transpiration. Il convient aux nausées, à la perte d'appétit, à la diarrhée causée par une déficience de la rate et de l'estomac et au rhume, ainsi qu'à la transpiration, à l'essoufflement et à la faiblesse, et à la distension abdominale pendant la grossesse causée par une déficience de qi. Les recherches scientifiques modernes montrent que le riz gluant contient des protéines, des graisses, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, de la vitamine B et de l’amidon, et est un produit réchauffant et fortifiant. L'amidon qu'il contient est de l'amidon ramifié, il est donc difficile à digérer et à hydrolyser dans l'estomac et les intestins.

Introduction à la bouillie de riz gluant et de graines de lotus

[Ingrédients] 20 grammes de graines de lotus, 25 grammes d'igname, 10 dattes rouges, quantité appropriée de sucre blanc, 50 grammes de riz gluant.

[Préparation] Mélanger les graines de lotus, l'igname, les dattes et le riz et faire cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Ajouter le liquide blanc lorsqu'il est presque cuit et bien mélanger.

【Utilisation】Prenez-le deux fois par jour.

[Efficacité] Renforce la rate et arrête la diarrhée, reconstitue le qi et nourrit le cœur, renforce les reins et améliore l'essence. Il convient aux symptômes tels que la faiblesse de la rate, la fatigue, le manque d'appétit et les selles molles, le manque de sang et le teint jaunâtre, les rêves fréquents la nuit, l'agitation, la spermatorrhée, la métrorragie et la leucorrhée.

Conseils - Incompatibilité alimentaire :

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Igname (séchée) : L'igname est incompatible avec le ginseng et l'euphorbe et ne doit pas être prise avec des médicaments alcalins.