Effets et efficacité de la bouillie de millet au sucre de roche rose

Analyse nutritionnelle du sucre de roche : Le sucre de roche a pour effet de favoriser la circulation des fluides et d'humidifier les poumons, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de soulager la toux et de résoudre les mucosités, de soulager les maux de gorge et de réduire la turbidité. Il peut être utilisé pour traiter la perte d’appétit, la toux sèche, l’asthme, la bouche sèche et la soif, les maux de gorge et l’hypertension artérielle.

Effets : Le sucre candi est sucré, neutre par nature et pénètre dans les méridiens des poumons et de la rate ;

Il a pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi, d'harmoniser l'estomac et d'humidifier les poumons ; le sucre de roche nourrit le yin et produit du liquide corporel, humidifie les poumons et soulage la toux, et a un bon effet thérapeutique auxiliaire sur la toux sèche, la toux sèche sans expectorations et les expectorations avec du sang ;

Il est utilisé contre la toux et l'asthme causés par la sécheresse pulmonaire, l'insuffisance pulmonaire, le vent, le froid et la fatigue, le paludisme chez les enfants, la dysenterie, les aphtes et les maux de dents causés par le vent et le feu.

Fonction 2

La bouillie de millet est riche en nutriments. La bouillie de millet est une bouillie dorée. Elle est riche en nutriments.

La bouillie de mil a toujours été connue sous le nom de « bouillie dorée ». Le millet est le tonique le plus idéal pour les personnes âgées, les faibles, les malades et les femmes en post-partum. Parce que le millet n’a pas besoin d’être raffiné, il conserve de nombreuses vitamines et minéraux, et sa teneur en protéines, en matières grasses, en calcium, etc. est supérieure à celle du riz. Le carotène, qui n'est pas présent dans les céréales ordinaires, est présent dans le millet à raison de 0,12 mg pour 100 grammes. La teneur en vitamine B1 est la première de toutes les céréales. La teneur en fer du millet de même poids est deux fois plus élevée que celle du riz, ce qui est bénéfique pour nourrir le yin et le sang des femmes en post-partum.

Le millet est non seulement riche en nutriments, mais a également pour effet de nourrir l'estomac. La médecine traditionnelle chinoise considère que le millet est sucré, salé et frais par nature, et qu'il pénètre dans les méridiens des reins, de la rate et de l'estomac. Le « Compendium of Materia Medica » indique que le millet « traite les nausées gastriques, la dysenterie due à la chaleur, peut être consommé cuit en bouillie, est bénéfique pour le Dantian, comble les carences et ouvre l'estomac ». Par conséquent, il est très bénéfique pour les personnes âgées fragiles, dont le qi et le sang sont insuffisants et dont la rate et l’estomac sont faibles. Les experts disent : « Xiaomi est le plus nourrissant. »

Bien que la bouillie de mil soit une très bonne méthode de cuisson, conformément au principe de manger une variété de céréales, vous pouvez ajouter des pommes de terre, des patates douces, des dattes, des graines de lotus, des lys, etc. à la bouillie de mil pour équilibrer sa nutrition. De plus, comme la bouillie est facilement absorbée et entraîne une augmentation rapide de la glycémie, les personnes diabétiques doivent être prudentes lorsqu’elles en boivent.