Comment faire des tranches de citron séchées Comment faire sécher des tranches de citron

Beaucoup de gens aiment manger des citrons au quotidien, mais la durée de conservation des citrons frais est relativement courte. Si vous voulez manger souvent des citrons, vous devez transformer les citrons frais en tranches de citron séchées pour les garder fraîches. Comment transformer les citrons en tranches de citron séchées ? J'écrirai plus tard la méthode de fabrication de tranches de citron séchées et ferai savoir à tout le monde comment sécher des tranches de citron, afin que tout le monde puisse facilement maîtriser la méthode de fabrication de tranches de citron séchées.

Comment faire des tranches de citron séchées

1. Pour faire des tranches de citron séchées, vous devez préparer des citrons frais. Mouillez les citrons frais dans de l'eau propre, puis appliquez une quantité appropriée de sel de table sur sa surface, frottez-le vigoureusement avec vos mains pour nettoyer toute la cire de fruit à sa surface, puis rincez-le à l'eau courante et utilisez du papier absorbant pour absorber l'humidité à sa surface.

2. Coupez les citrons lavés en tranches, préparez une corde ou un fil propre pour enfiler les citrons tranchés ensemble et suspendez-les dans un environnement ensoleillé et aéré pour les faire sécher. Pendant le processus de séchage, retournez fréquemment les citrons pour accélérer la ventilation afin d'éviter qu'ils ne pourrissent et ne se détériorent. Une fois qu'ils sont complètement déshydratés, rangez-les pour obtenir des tranches de citron séchées et affinées.

Comment sécher des tranches de citron

1. Pour sécher les tranches de citron, vous pouvez non seulement les mettre dans un endroit aéré pour les sécher, mais aussi les mettre au four pour les sécher. Pour ce faire, vous devez laver le citron frais, puis sécher l'humidité de surface, puis le couper en tranches, puis mettre du papier d'aluminium sur la plaque de cuisson du four, mettre les tranches de citron coupées sur le papier d'aluminium et préchauffer le four.

2. Réglez la température entre 120 et 130 degrés, mettez la plaque de cuisson au four et continuez à la chauffer. Sortez-la au bout de 10 minutes, retournez les tranches de citron et continuez à chauffer pendant 10 minutes. Répétez plusieurs fois jusqu'à ce que les tranches de citron dans le four soient complètement sèches. Retirez les tranches de citron séchées, laissez-les refroidir et conservez-les dans une boîte sèche. Si nécessaire, sortez-les et faites-les tremper dans de l'eau pour boire.

Ce qui précède vous explique comment faire des tranches de citron séchées et vous permet également d'apprendre à sécher des tranches de citron. À l'avenir, lorsque vous voudrez faire des tranches de citron séchées, vous pourrez acheter des citrons frais et suivre la méthode correcte présentée ci-dessus. Les tranches de citron séchées finies peuvent être conservées longtemps, ce qui permet aux gens de les manger à tout moment.