Comment manger des kakis verts Comment manger des kakis verts

Beaucoup de gens savent que le kaki est un fruit qui devient jaune avec une pointe de rouge lorsqu'il est mûr. Cependant, il existe sur le marché des kakis jaunes avec une pointe de rouge et des kakis verts. Peut-on alors manger ces kakis verts ? Si vous pouvez le manger, comment devriez-vous le manger ?

Comment manger des kakis verts

Les kakis verts ne sont pas comestibles s'ils ne sont pas mûrs, car ils contiennent une grande quantité de solanine, un ingrédient toxique. Si les gens insistent pour les manger, ils risquent de souffrir d'une intoxication alimentaire. Il est préférable de les faire mûrir ou de les conserver pendant un certain temps avant de les manger. Ils prendront alors une couleur jaune mûre avec du rouge, et leur goût sera également bien meilleur.

Comment manger des kakis verts

1. Les tomates vertes ne sont pas comestibles directement, mais elles peuvent être consommées après mûrissement ou après avoir retiré l'astringence. Après avoir acheté des tomates vertes, les gens peuvent les faire tremper directement dans de l'eau tiède. La température de l'eau doit être maintenue à environ 40 degrés. Le récipient de trempage doit être fermé et la température de l'eau doit être bien maintenue. Après 24 heures de trempage, les tomates vertes deviendront rouges et le goût deviendra beaucoup plus doux. Les gens peuvent les manger directement après les avoir sorties.

2. Les tomates vertes ne peuvent pas être consommées directement. Elles peuvent être mélangées à d'autres fruits mûrs et conservées quelques jours avant d'être consommées. Lors du mélange, veillez à choisir des fruits naturellement mûrs comme des pommes ou des poires, mélangez-les avec des kakis dans le même sac en plastique, fermez l'ouverture du sac en plastique, puis placez-le dans un environnement chaud à plus de 20 degrés. Après 4 à 7 jours, vous constaterez que les tomates vertes présentent des changements évidents. À ce moment-là, les tomates vertes sont mûres et il est très sûr de les manger directement après les avoir sorties, et le goût est également très tentant.

3. Après avoir été transformés, les kakis verts peuvent non seulement être consommés directement, mais aussi transformés en une variété d'aliments délicieux pour les consommateurs. Les gâteaux aux kakis et la confiture de kakis sont tous des délices à base de kakis, et ils ont meilleur goût que les kakis consommés directement. De plus, une fois que les kakis verts sont mûrs et tendres, la pulpe peut être extraite et mélangée à des ingrédients tels que de la farine et du beurre pour faire des gâteaux aux fruits. Le gâteau fini aura un léger arôme fruité et conservera la plupart des nutriments des kakis.