Comment manger du durian et du jacquier

Le durian et le jacquier sont tous deux des fruits tropicaux courants et se ressemblent, mais les épines du durian sont plus longues et de couleur jaune foncé. Leur chair est jaune foncé une fois retirée et a un parfum unique. Leur valeur nutritionnelle est extrêmement élevée. Cependant, ces deux fruits sont un peu difficiles à manger et beaucoup de gens ne savent pas comment les manger. Aujourd'hui, l'éditeur vous en fera une présentation détaillée.

Comment manger du durian

1. Lorsque vous mangez du durian, vous devez d'abord préparer un couteau, puis couper le durian en morceaux à partir de la partie surélevée du bas, afin de pouvoir voir des lignes claires. Utilisez ensuite la pointe du couteau pour ouvrir la coque le long des lignes et utilisez vos mains pour la diviser en deux côtés pour voir la chair jaune.

2. Pour manger du durian, il est préférable de manger la moitié et de retirer l'autre moitié, tout en laissant le reste de la chair dans la coque. Ne la retirez pas, afin de pouvoir la conserver plus longtemps. De plus, si vous ne pouvez pas finir la pulpe de durian en une seule fois, vous pouvez la mettre dans un sac en plastique, le fermer hermétiquement, puis la mettre au congélateur ou au réfrigérateur. Vous pouvez la sortir et la décongeler à chaque fois que vous la mangez.

Comment manger le jacquier

1. La façon de manger le jacquier est presque la même que celle du durian, les deux nécessitent de retirer la coque et de manger directement la chair. La plus grande différence entre le jacquier et le durian est que la chair à l'intérieur est plus petite et qu'il y a un noyau dans chaque fruit.

2. Lorsque vous mangez du jacquier, vous pouvez utiliser un couteau pour le couper en deux afin de révéler la chair jaune à l'intérieur. À ce moment-là, vous constaterez qu'il y a une grande quantité de substance blanche et de mucus au milieu de la chair jaune. La substance blanche ne peut pas être utilisée et doit être pelée à la main, puis la chair jaune peut être retirée et séparée du noyau.

3. La chair jaune peut être consommée directement et le noyau du jacquier peut être lavé à l'eau claire, additionné d'eau salée et cuit directement avant d'être mangé. Le cœur du jacquier cuit peut dissiper la chaleur et éliminer la chaleur interne, et la pulpe du jacquier est un aliment qui provoque facilement de la chaleur interne. Les manger ensemble peut empêcher la chaleur interne causée par la consommation d'ananas.