Comment éplucher des noix fraîches Comment éplucher des noix fraîches

Je suis sûr que tout le monde a mangé des noix, mais les noix que les gens achètent généralement sont principalement des noix séchées transformées, avec une croûte dure de couleur blanc grisâtre ou brun clair. En fait, les noix fraîches ont une couche extérieure de peau, qui est principalement verte. Une fois mûres, les noix des régions montagneuses sont récoltées et la peau extérieure verte est retirée avant de pouvoir être commercialisées. Alors, comment éplucher les noix fraîches ? Maintenant, laissez-moi partager avec vous comment le comprendre.

1. Sécher et peler

Une fois les noix fraîches cueillies, elles peuvent être séchées naturellement et épluchées, en particulier celles qui sont saines, exemptes de parasites et ont une belle peau. Elles peuvent être placées dans un environnement frais et ventilé pour sécher naturellement. Au bout d'une douzaine de jours, la peau verte à la surface de la noix va rétrécir et se ratatiner. C'est sa peau verte, qui se séparera naturellement de la noix à l'intérieur. Les gens peuvent enlever la peau verte à la surface en la pelant doucement avec leurs mains.

2. Peeling artificiel

Dans certaines régions productrices de noix, les gens n'aiment pas utiliser la méthode de séchage à l'ombre pour retirer la peau de la noix, car cette méthode prend beaucoup de temps et est susceptible de produire des produits défectueux. La meilleure façon est de peler la noix manuellement. Lorsque vous retirez manuellement la peau des noix fraîches, vous devez d'abord utiliser un couteau pour gratter la grande peau verte à la surface, puis la mettre dans l'eau et continuer à nettoyer la peau verte restante avec une brosse en fer. Ensuite, utilisez une aiguille fine et une brosse à dents pour la nettoyer soigneusement. Enfin, les noix peuvent être nettoyées et séchées avant de pouvoir être mises sur le marché.

3. Peeling médicamenteux

Après avoir vu les noix tomber des arbres, vous pouvez également les traiter avec des médicaments. Placez les noix dans un environnement chaud, vaporisez 200 fois la quantité d'éthéphon, vaporisez une quantité appropriée de médicament sur la surface des noix fraîches, puis recouvrez-les d'une couette ou d'autres matériaux isolants. Au bout d'une journée, la peau verte à la surface des noix fraîches tombera automatiquement. Cette méthode laissera facilement des pesticides à la surface des noix, et ces pesticides peuvent pénétrer dans le corps humain lorsque nous les mangeons, causant des dommages à l'organisme.