Comment faire du vin de nèfle Ingrédients et étapes du vin de nèfle

Il est très courant aujourd'hui de produire son propre vin. Par exemple, le vin d'osmanthus, le vin de raisin et d'autres vins fins sont très populaires. Si vous êtes également une personne sentimentale et que vous aimez le bricolage, vous devriez jeter un œil au bar à nèfles que nous vous recommandons aujourd'hui. Voyons comment faire du vin de nèfle.

Comment faire du vin de nèfle

1. Matériaux pour la fabrication du vin de nèfle

Une bouteille d'alcool désodorisé, 600 grammes de nèfle, des clous de girofle, des gousses de vanille, des tranches de citron et un peu de sucre.

2. Étapes pour faire du vin de nèfle

Étape 1 : Lavez les nèfles et retirez le cœur et la peau.

Étape 2 : Ajoutez de l’eau dans la casserole et portez à ébullition, puis ajoutez le sucre et ajoutez la pulpe de nèfle après l’avoir dissoute et diluée.

Étape 3 : Deux heures après avoir mis les nèfles dans la casserole, ajoutez les gousses de vanille dans la casserole et remuez jusqu'à obtenir une pâte.

Étape 4 : Pelez le citron, lavez-le, faites-le tremper dans de l'eau tiède pendant une demi-heure, puis coupez-le en lanières ou en dés.

Étape 5 : Mettez de l’alcool désodorisé dans un récipient et faites-le tremper avec du zeste de citron coupé en dés pendant une demi-heure.

Étape 6 : Ajoutez le mélange de nèfles dans le récipient et conservez-le pendant un mois.

3. Valeur nutritionnelle du vin de nèfle

Une fois le vin de nèfle brassé, il est de couleur dorée, très clair et présente une excellente transparence, mais sa teneur en alcool n'est pas très élevée. Le vin de nèfle est riche en divers acides aminés et présente de bons bienfaits pour la santé. Le vin de nèfle peut lutter contre le vieillissement, aider à adoucir les vaisseaux sanguins et favoriser un développement sain de la vision. Boire plus de vin de nèfle peut nourrir la peau, humidifier les poumons et aider à améliorer la toux en hiver.