L'efficacité et la fonction de la châtaigne d'eau

La châtaigne d’eau est douce et non toxique, et est une herbe aquatique typique. C'est dans les régions du fleuve Yangtze et de la rivière des Perles, dans mon pays, qu'elle pousse le plus vigoureusement. Les châtaignes d'eau peuvent être cuites directement, sautées avec des tranches de viande, mijotées avec de la viande ou transformées en soupe. Il existe de nombreuses façons de les consommer. Bien sûr, les châtaignes d’eau ne sont pas seulement délicieuses, mais ont également une valeur nutritionnelle élevée.

L'efficacité et la fonction de la châtaigne d'eau

1. La châtaigne d'eau contient de nombreux types d'éléments

Les châtaignes d’eau sont riches en amidon, protéines, glucose, graisses, ainsi qu’en vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, carotène, calcium, phosphore, fer et autres nutriments.

2. Les châtaignes d’eau ont des effets anticancéreux

Les châtaignes d’eau ont pour effet de nourrir la rate et l’estomac, de renforcer les cuisses et les genoux, d’augmenter la force et de reconstituer le qi. Manger des châtaignes d'eau et de l'ormeau ensemble peut ramollir et disperser les grumeaux, et a un certain effet anticancéreux. Il peut être utilisé pour prévenir et traiter le cancer de l'œsophage, le cancer gastrique, le cancer de l'utérus, etc.

3. La châtaigne d'eau a pour effet de refroidir le sang

Les châtaignes d’eau et la cassonade peuvent être cuites ensemble pour reconstituer le sang. Parce que les châtaignes d’eau sont de nature fraîche, elles peuvent refroidir le sang et arrêter les saignements.

4. Les tabous de la châtaigne d'eau

Les châtaignes d’eau et le porc ne doivent pas être cuits, car cela peut facilement provoquer des douleurs abdominales.