Les bienfaits et les tabous de la consommation de pastèque

Nous savons tous que manger régulièrement de la pastèque peut détoxifier et nourrir la peau, soulager la chaleur et réduire la chaleur interne et embellir la peau. Cependant, nous devons également faire attention à certains problèmes lorsque nous mangeons de la pastèque. Aujourd'hui, je vais vous en parler :

Avantages de manger de la pastèque :

Parmi eux, 94 % de la pulpe de pastèque est constituée d'eau, ce qui peut aider à éliminer l'excès d'eau dans le corps, à maintenir une fonction rénale normale et à éliminer les œdèmes ; deuxièmement, elle contient également du sucre, des vitamines, de multiples acides aminés et une petite quantité de sels inorganiques, qui peuvent reconstituer le plus efficacement possible l'eau et les nutriments dont le corps humain a besoin pendant les saisons à haute température. Bien que les acides aminés de la pastèque aient une fonction diurétique, ils ne provoquent pas de mictions fréquentes. Au contraire, ils aident à réduire la fréquence et à augmenter le volume d'urine. Les toxines du corps peuvent être évacuées en douceur, éliminant l'excès de chaleur, obtenant l'effet d'élimination de la chaleur et de revigoration du qi, et le métabolisme s'améliorera naturellement. De plus, la pastèque est également très efficace pour éliminer les étourdissements et la fatigue causés par la consommation d'alcool.

De plus, la partie médicinale de la pastèque comprend l'écorce, appelée peau verte de pastèque dans la médecine traditionnelle chinoise. En fait, l’effet de l’écorce de melon pour évacuer la chaleur estivale et favoriser la diurèse et la fluidité corporelle est bien meilleur que celui de la pulpe de melon, mais peu de gens le savent. Avec un peu de transformation, l'écorce de melon peut devenir un plat rafraîchissant d'été rare en automne et en hiver. Le plus simple est de retirer la peau verte rugueuse et la pulpe restante, de les couper en lanières, de les mélanger avec de l'huile de sésame, du sel, du sucre et du vinaigre ; vous pouvez également les faire revenir avec des oignons, du gingembre, des tranches de viande, etc., arroser d'une fine fécule et servir. Ils sont tous parfumés et agréables, et vous ouvriront l'appétit après la dégustation.

Les gens aiment manger de la pastèque non seulement pour son goût délicieux, mais aussi parce qu’elle peut rafraîchir et étancher la soif, soulager la chaleur et l’anxiété et donner aux gens une sensation de fraîcheur. Cependant, il existe certains tabous dans la consommation de la pastèque qui ne peuvent être ignorés.

Les tabous de la consommation de pastèque

1. Bien que la pastèque soit bonne, c'est un aliment froid et il ne faut pas en manger trop.

Conseils : Si les personnes de constitution faible et d'estomac fragile mangent trop, elles souffriront de distension abdominale, de diarrhée, de perte d'appétit, d'accumulation de froid et d'humidité ; la grande quantité d'eau contenue dans la pastèque diluera le suc gastrique, provoquant une indigestion et une diminution de la résistance gastro-intestinale. Cela peut facilement provoquer des douleurs abdominales et de la diarrhée ; il ne faut pas le consommer avec des aliments gras ; si la pastèque est consommée avec des aliments ou des boissons chaudes, le froid et la chaleur ne seront pas harmonisés, ce qui peut facilement provoquer des vomissements.

2. Bien que la pastèque puisse détoxifier et embellir, c'est, après tout, un fruit à forte teneur en sucre et qui se transforme facilement en graisse.

Conseils : mangez moins de la partie sucrée au milieu de la pastèque et mangez plutôt l'écorce rouge et blanche. De plus, ne mangez pas de pastèque après 21 heures, car cela peut facilement provoquer un petit ventre. En hiver, vous pouvez même utiliser l'écorce pour cuisiner des plats, comme la préparation d'écorces de pastèque froides : prenez l'écorce à la chair légèrement rouge, retirez la peau dure la plus externe, coupez-la en petits morceaux, puis ajoutez du sucre, du sel et divers assaisonnements selon votre goût. C'est non seulement rafraîchissant, mais aussi bon pour la beauté et la perte de poids.