Comment faire du tilapia braisé Comment faire du tilapia braisé

Le tilapia est un poisson aquatique à haute valeur nutritionnelle. Il peut prévenir les trois maladies, retarder le vieillissement et se consomme de nombreuses façons différentes. Parmi elles, le tilapia rouge est l'une des façons les plus distinctives de se nourrir. Il a une couleur attrayante et une chair tendre, et la plupart des gens aiment le manger. Cependant, tout le monde ne sait pas comment faire cuire le tilapia braisé. En fait, la méthode de cuisson du tilapia braisé n'est pas compliquée. Je l'écrirai et la partagerai avec vous plus tard. Les amis qui aiment ce plat peuvent apprendre à le préparer eux-mêmes.

Comment faire du tilapia braisé Comment faire du tilapia braisé

Ingrédients pour le tilapia braisé

Pour préparer du tilapia braisé à la maison, vous devez préparer un tilapia, une tête d'ail, une échalote, un demi-poivron vert et un demi-poivron rouge, ainsi qu'un peu de sucre, de poivre, de fécule, de sauce soja, de vin de cuisine et d'autres assaisonnements en quantités appropriées. Enfin, vous devez également préparer une petite quantité de sauce tomate et de sel de table.

Étapes pour cuisiner du tilapia braisé

1. Nettoyez le tilapia préparé, lavez-le à l'eau claire, puis utilisez un couteau pour faire quelques entailles des deux côtés, puis appliquez de l'amidon après les entailles.

2. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis mettez le tilapia dans la poêle et faites-le frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Sortez-le et réservez-le. Coupez l'oignon en tronçons, retirez l'ail et hachez-le en ail émincé. Lavez les poivrons verts et rouges et coupez-les en fines lanières pour une utilisation ultérieure.

3. Chauffez à nouveau l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite la sauce tomate et continuez à faire revenir. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez le tilapia, la sauce soja foncée, le sucre et l'eau et laissez mijoter pendant quinze minutes. Pendant la cuisson, versez la soupe de poisson sur le poisson à l'aide d'une cuillère.

4. Après la cuisson, sortez le poisson de la marmite, saupoudrez les morceaux de poivron vert et rouge sur la surface du poisson et servez-le directement sur la table.