Comment faire de délicieuses galettes de pommes de terre

Les galettes de pommes de terre sont un mets délicat et nutritif qui représente la culture culinaire de nombreux pays européens et américains. Les galettes de pommes de terre sont très faciles à préparer. Comment faire des galettes de pommes de terre ? Comment faire de délicieuses galettes de pommes de terre.

Comment faire des galettes de pommes de terre

1. Comment faire des galettes de pommes de terre

Étape 1 : 500 grammes de pommes de terre, quantité appropriée de pâte de haricots rouges, quantité appropriée d'huile.

Étape 2 : Lavez et épluchez les pommes de terre, mettez-les dans un bol et faites-les cuire à la vapeur dans une casserole.

Étape 3 : Une fois les pommes de terre cuites, écrasez-les en purée et laissez refroidir.

Étape 4 : Ajoutez un peu de fécule à la purée de pommes de terre, remuez et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte de pommes de terre.

Étape 5 : Après avoir sorti la pâte de haricots rouges, vous pouvez la diviser selon la quantité souhaitée.

Étape 6 : Coupez la pâte en petits morceaux, ajoutez la pâte de haricots rouges, enveloppez-la et roulez-la en une petite boule.

Étape 7 : Aplatissez la galette de pommes de terre pour en faire une crêpe.

Étape 8 : Faites chauffer l’huile dans une poêle, mettez les galettes de pommes de terre dans la poêle et faites-les frire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.

2. Comment faire de délicieuses galettes de pommes de terre

Étape 1 : 2 pommes de terre, 50 ml de farine, 1 œuf et des quantités appropriées d’oignons verts, de sauce tomate, de sel, d’huile et d’eau.

Étape 2 : Lavez les ingrédients et coupez les pommes de terre en lanières.

Étape 3 : Battez un œuf dans la farine, ajoutez du sel d'oignon et une petite quantité d'eau et pétrissez bien, puis ajoutez les pommes de terre râpées et pétrissez uniformément.

Étape 4 : Après avoir laissé reposer la pâte pendant cinq minutes, faites chauffer la poêle, badigeonnez-la d'huile et mettez à feu doux.

Étape 5 : Vous pouvez choisir le modèle que vous souhaitez, y mettre la pâte à purée et commencer à faire frire une fois qu'elle est façonnée.

Étape 6 : Saupoudrez un peu de poivre après la friture.