Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des feuilles de périlla ?

Dans la Chine ancienne, de nombreuses personnes considéraient les feuilles de périlla comme une substance médicinale, mais au Japon et en Corée du Sud, les feuilles de périlla sont généralement consommées avec un barbecue. Par conséquent, les feuilles de périlla sont très populaires en Chine et à l'étranger. Aujourd'hui, les feuilles de périlla ne sont pas seulement un médicament traditionnel chinois, mais sont devenues un aliment courant. Voyons avec quelles feuilles de périlla il ne faut pas les manger ?

1. Ne peut pas être consommé avec des crabes

Les feuilles de périlla sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise, mais les personnes de faible constitution ne peuvent pas les consommer. Les feuilles de périlla elles-mêmes ont pour effet d'induire de la transpiration et de la fièvre, c'est pourquoi elles sont généralement utilisées avec du gingembre comme substance médicinale. Les crabes eux-mêmes sont des aliments froids, donc manger des feuilles de périlla et des crabes ensemble peut être extrêmement mortel pour les personnes de faible constitution ! Par conséquent, les feuilles de périlla et certains fruits de mer comme les crabes ne peuvent pas être consommés ensemble.

2. Ne peut pas être consommé avec des carassins

Les feuilles de périlla sont désormais utilisées comme accompagnement dans de nombreux barbecues et viandes grillées. Bien qu'elles soient délicieuses, il convient de noter que les feuilles de périlla ne peuvent pas être consommées avec la carpe carassin. Manger des feuilles de périlla et de la carpe carassin ensemble produira des toxines, ce qui est mortel pour les personnes au corps faible. Par conséquent, dans des circonstances normales, les feuilles de périlla et la carpe carassin ne doivent jamais être consommées ensemble.

3. Ne pas manger avec du poisson cru

Au Japon, de nombreuses personnes aiment manger du poisson cru, et les feuilles de shiso sont un plat courant dans la cuisine japonaise. Cependant, les feuilles de shiso et le poisson cru ne sont souvent pas consommés ensemble, car les feuilles de shiso sont froides par nature, et le sashimi est également froid par nature, donc les manger ensemble provoquera une diarrhée.