Les radis rouges sont riches en carotène et en vitamines. Manger plus de radis rouges peut améliorer la résistance du corps, aider à réduire le sucre et les lipides, améliorer la fonction intestinale et combattre et prévenir le cancer. Voici comment manger du radis rouge. Comment manger du radis rouge1. Gelée de carottes et de porc Étape 1 : Préparez la peau de porc, les carottes, la sauce soja, le gingembre, l’ail, l’huile de sésame, les poivrons rouges et l’huile de sésame. Étape 2 : Nettoyez d’abord la peau, retirez les poils et faites-les bouillir dans de l’eau bouillante, puis laissez mijoter à feu doux pendant encore dix minutes. Étape 3 : Retirez la peau du porc et coupez-le en lanières, lavez les carottes, épluchez-les et coupez-les en dés, lavez et hachez le gingembre et l'ail, et coupez le poivron rouge en tronçons. Étape 4 : Mettez la peau de porc et la carotte dans la machine à lait de soja, ajoutez un peu de gingembre émincé et de l'eau. Étape 5 : Allumez la machine à lait de soja et mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir un liquide mélangé. Étape 6 : Placez le mélange au réfrigérateur et congelez-le complètement jusqu'à ce qu'il se solidifie. Coupez-le en tranches et trempez-le dans la sauce avant de le déguster. 2. Salade de carottes et d'oranges Étape 1 : Carottes, oranges, raisins secs, canneberges séchées, arachides, pousses de pois, laitue, sel, huile de sésame, sucre et vinaigre de cidre de pomme. Étape 2 : Après avoir lavé les ingrédients, coupez les carottes en lanières, retirez la pulpe d’orange et faites d’abord tremper les raisins secs et les canneberges séchées. Étape 3 : Blanchissez les pousses de pois dans de l’eau bouillante, puis retirez-les et égouttez-les. Étape 4 : Ajoutez les carottes râpées, la chair d’orange, les pousses de pois et la laitue dans un bol, ajoutez les raisins secs, les canneberges séchées et les cacahuètes. Étape 5 : Après avoir ajouté tous les assaisonnements, remuez pour faire la sauce. Versez-la ensuite sur les ingrédients, remuez uniformément et c'est prêt à être dégusté. |
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