Comment faire du porc à la vapeur avec de la farine de riz Ingrédients et étapes pour faire du porc à la vapeur avec de la farine de riz

Le porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz est un plat typique du sud. Il est difficile de comprendre comment il est préparé à partir de son nom, mais en fait, il est très facile à cuire à la vapeur. Si vous voulez savoir comment préparer du porc cuit à la vapeur parfumé, doux et gluant avec de la farine de riz, nous vous présenterons la méthode de préparation du porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz et verrons comment le rendre plus rentable.

Comment faire cuire du porc à la vapeur avec de la farine de riz

1. Ingrédients nécessaires pour le porc à la vapeur avec de la farine de riz Pour faire du porc vapeur à la farine de riz, il vous faut une livre de côtes de bœuf, du sel, du poivre, de l'huile de colza et de la farine, et préparer une pâte à l'eau froide.

2. Comment faire du porc à la vapeur avec de la farine de riz Étape 1 : Coupez les côtes de bœuf en morceaux de 1 à 2 cm et faites-les mariner avec du sel, du poivre et de l'huile. Étape 2 : Placez une couche de gaze sur le cuiseur vapeur et pressez la pâte d'eau froide pour former une peau de crêpe de la même taille que le cuiseur vapeur. Étape 3 : Placez la pâte d’eau froide sur la gaze dans le cuiseur vapeur. Étape 4 : Saupoudrez de farine la surface des cubes de bœuf marinés, frottez la farine et la viande uniformément et pétrissez-les ensemble. Étape 5 : Une fois que le bœuf haché est complètement enrobé de farine, placez le bœuf fariné sur la pâte. Étape 6 : Répartir uniformément la farine de bœuf sur la pâte. Étape 7 : Ajoutez de l’eau au fond du cuiseur vapeur et commencez à cuire à la vapeur pendant environ une heure.

3. Techniques de cuisson du porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz La viande de porc cuite à la vapeur avec de la farine doit être de meilleure qualité et de l'huile de cuisson doit être ajoutée lors de la neutralisation de la viande, afin que la farine puisse être entièrement enrobée et que la viande cuite à la vapeur ne soit pas sèche. Si vous souhaitez manger du délicieux porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz, vous pouvez remplacer l'huile de cuisson par du beurre, ce qui rendra la viande plus parfumée et savoureuse.