Comment faire du fromage séché ? Comment faire du fromage séché

De nos jours, de nombreux enfants aiment manger du fromage séché, mais les parents qui font attention à une alimentation saine pensent que les racines de fromage vendues dans le commerce contiennent des additifs alimentaires ou d'autres substances et ne conviennent pas à la consommation des enfants. Ils veulent donc préparer du fromage séché pour leurs enfants à la maison. Que doivent-ils faire à ce moment-là ? Aujourd'hui, je vais décrire le processus de fabrication du fromage séché et le partager avec tout le monde. Après l'avoir lu, tout le monde saura comment faire du fromage séché.

Comment faire du fromage séché ? Comment faire du fromage séché

1. Pour fabriquer du fromage séché à la maison, il est préférable de préparer une machine à yaourt et une machine à fromage spéciales. Une telle petite machine n'est pas chère et peut être achetée sur Taobao. De plus, vous devez préparer une quantité appropriée de poudre de yaourt, puis préparer des outils tels que des poches à douille et des douilles à douille.

2. Préparez une quantité appropriée d'eau tiède à environ 40 degrés et versez-la directement dans le réservoir à lait de la yaourtière. Versez la poudre de yaourt préparée et mélangez bien. Ajoutez de l'eau fraîchement bouillie dans la yaourtière jusqu'à la position marquée sur la balance. Placez-les dans la grille isolante, couvrez le couvercle et laissez fermenter le yaourt.

3. Pendant le processus de production du yaourt, il n'est pas nécessaire de le connecter à l'alimentation électrique. La fermentation peut être terminée après 8 heures à température ambiante. Après la fermentation, sortez le yaourt et mettez-le directement dans la machine à fromage, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 24 heures. Après réfrigération, sortez le yaourt et mettez-le dans la poche à douille.

4. Utilisez une douille pour presser le yaourt dans différentes formes et étalez-les sur du papier sulfurisé. Placez-le dans une pièce chaude pour le faire sécher. Lorsqu'il est complètement sec, récupérez le fromage séché maison et placez-le dans un environnement sec afin de pouvoir le sortir et le manger à tout moment.

5. Si vous n'avez pas de yaourtière ou de fromagerie à la maison, vous pouvez aussi le préparer directement avec de la farine faible en gras, du beurre, du fromage et du lait pur. Pour le préparer, vous devez tout dissoudre ensemble et les mélanger uniformément, puis les mettre au réfrigérateur pendant quelques heures, les sortir, les étaler en rectangle, les couper en petites bandes, les tordre en forme de torsade, puis les faire cuire au four à 190 degrés pendant vingt minutes.

Aujourd'hui, l'éditeur vous a présenté le processus de fabrication du fromage séché, afin que vous puissiez comprendre en détail comment fabriquer du fromage séché. Si vos enfants à la maison aiment aussi manger du fromage séché, essayez de le préparer en utilisant la méthode présentée ci-dessus.