Comment manger le pleurote royal ? Façons courantes de manger le pleurote royal

J’ai récemment vu de nombreux vendeurs de pleurotes royaux sur le marché, alors j’ai voulu en acheter. Cependant, je ne savais pas comment les manger correctement. J’ai donc appris quelques méthodes de cuisson courantes pour les pleurotes royaux auprès du chef. Après les avoir essayés, j’ai trouvé qu’ils étaient plutôt bons. Maintenant, je les écris pour les partager avec vous.

Comment manger le pleurote royal ? Façons courantes de manger le pleurote royal

La soupe aux pleurotes royaux est délicieuse

1. Pour préparer une soupe aux pleurotes royaux, vous devez préparer 150 grammes de pleurotes royaux, deux cuisses de poulet, des quantités appropriées d'oignon vert, de gingembre, de baies de goji et d'astragale, ainsi qu'une petite quantité de sel de table, de coriandre et de poivre.

2. Après avoir lavé les cuisses de poulet, utilisez un couteau pour couper sa surface plusieurs fois, puis mettez de l'eau dans la casserole, portez à ébullition, mettez les cuisses de poulet et blanchissez-les, retirez la mousse flottante et sortez-les pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez les cuisses de poulet blanchies dans une casserole, ajoutez l'eau, l'astragale, les baies de goji et les autres ingrédients, puis ajoutez l'oignon et le gingembre, allumez le feu et laissez mijoter. Une fois que la casserole bout, laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ une heure. Mettez ensuite les pleurotes préparés dans la casserole et poursuivez la cuisson. Une fois les pleurotes cuits, salez et poivrez pour assaisonner et saupoudrez de coriandre avant de servir.

Le céleri sauté aux pleurotes royaux est délicieux

1. Lorsque vous faites sauter du céleri avec des pleurotes royaux, vous devez préparer 200 grammes de pleurotes royaux et 150 grammes de céleri, de préférence du céleri. Quantité appropriée de petit poivron rouge, une tête d’ail et une quantité appropriée de sel et d’huile de cuisson.

2. Coupez les pleurotes et le céleri en fines lamelles. Pelez l'ail et coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite les pleurotes royaux râpés et le céleri et faites revenir.

3. Une fois que l'eau des pleurotes et du céleri a été évaporée, ajoutez le poivron rouge et continuez à faire revenir. Ajoutez du sel pour assaisonner après un moment. Après avoir fait revenir uniformément, vous pouvez le servir directement dans une assiette.