Peut-on manger des feuilles d'orme ? Conseils pour manger des feuilles d'orme

Chaque printemps, lorsque les feuilles des ormes commencent à pousser, on peut voir des gens en cueillir. Si vous leur demandez ce qu'ils font, ils vous diront que les feuilles d'orme sont comestibles. Est-ce vrai ? Si les feuilles d’orme sont comestibles, quelles sont les façons de les consommer ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Peut-on manger des feuilles d'orme ? Comment manger des feuilles d'orme

1. Les feuilles d'orme sont comestibles

Les feuilles d'orme sont comestibles. Autrefois, lorsque les gens étaient pauvres, ils aimaient les utiliser pour calmer leur faim. Plus tard, des experts en nutrition ont confirmé que les feuilles d'orme fraîches étaient comestibles. Elles peuvent réguler les nerfs, purifier le cœur et réduire la chaleur interne, et peuvent également évacuer la chaleur et favoriser la diurèse. Elles présentent de nombreux avantages pour le corps humain.

2. Les feuilles d'orme peuvent être utilisées pour faire des gâteaux

Habituellement, après avoir cueilli les feuilles d'orme, lavez-les à l'eau claire, puis coupez-les en petits morceaux, mélangez-les avec de la farine et deux ou trois œufs pour faire une pâte, puis mettez de l'huile dans la machine à crêpes électrique, faites-la chauffer, mettez la pâte et étalez-la en forme de crêpe, faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, sortez, coupez en petits morceaux et mangez directement.

3. Les feuilles d'orme peuvent être cuites à la vapeur et consommées plus tard

Les feuilles d'orme peuvent être consommées après cuisson à la vapeur. Pour les cuire à la vapeur, il faut les laver, puis ajouter une quantité appropriée de semoule de maïs fine et bien mélanger. Pressez-les avec vos mains, façonnez-les en boulettes de légumes, puis faites-les cuire à la vapeur dans une casserole. Elles seront prêtes après une demi-heure d'ébullition. Pendant la cuisson à la vapeur, prenez une tête d'ail, épluchez-la et préparez une pâte d'ail. Une fois les boules de feuilles d'orme cuites à la vapeur, sortez-les et plongez-les dans la pâte d'ail. En plus de ces façons de consommer, les feuilles d'orme peuvent également être consommées froides ou transformées en farce, et elles sont particulièrement savoureuses après avoir été préparées.