La fin de l'année approche et on aime boire un peu de vin pour animer l'ambiance lors des banquets festifs, mais avez-vous remarqué la durée de conservation de la bière ? Quelle est la durée de vie de la bière ? Les différents types de bière ont-ils la même durée de conservation ? La bière en canette se conserve-t-elle plus longtemps ? Apprenons quelques trucs de moi avant la nouvelle année ! La bière n'a pas de date d'expiration1) La bière est la boisson préférée des gens. La durée de conservation de la plupart des bières en bouteille nationales est généralement de 6 mois, et certaines peuvent aller jusqu'à un an. 2) La bière est une solution colloïdale de composition très complexe. De nombreuses substances qu'elle contient sont instables dans la solution. Il est inévitable qu'elle soit affectée par l'oxygène pendant la production et le conditionnement. Une fois ces substances oxydées, la bière aura un goût vieilli et affectera le goût. |
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