Quelle est la durée de conservation des œufs ?

Les œufs sont consommés par toutes les familles chinoises. La chose la plus importante à laquelle il faut prêter attention lorsque l'on mange des œufs est la durée de conservation des œufs. Alors, quelle est la durée de conservation des œufs en général ?

Quelle est la durée de conservation des œufs ?

(1) La durée de conservation des œufs varie selon les saisons. Les œufs d'été ont une durée de conservation plus courte que les œufs d'hiver, et les œufs crus ont une durée de conservation plus longue que les œufs cuits.

(2) D'une manière générale, les expériences montrent que lorsque la température est de 2 à 5 °C, la durée de conservation des œufs peut atteindre 40 jours, mais à température ambiante en hiver, la durée de conservation des œufs n'est que de 15 jours, et à température ambiante en été, la durée de conservation est encore plus courte, seulement 10 jours.

(3) Par conséquent, afin de préserver la nutrition et la fraîcheur des œufs, il est nécessaire et essentiel de prêter attention à la durée de conservation.

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