Ingrédients et étapes pour la soupe de pied de porc, soja et cacahuètes

De nombreuses femmes ont une production de lait faible ou inexistante après l'accouchement. À ce moment-là, certaines personnes âgées disent : « Dépêchez-vous de lui préparer une soupe aux pieds de porc, au soja et aux cacahuètes, elle aura bientôt du lait. » Alors, comment préparer une soupe aux pieds de porc, soja et cacahuètes ? Ensuite, j’écrirai ses étapes spécifiques, et les amis dans le besoin pourront en tirer des leçons.

Comment faire une soupe aux pieds de porc, soja et arachides

Ingrédients pour la soupe aux pieds de porc, soja et cacahuètes

Pour préparer une soupe aux pieds de porc, au soja et aux arachides, vous devez préparer deux pieds de porc, 80 grammes d'arachides, 60 grammes de soja, une quantité appropriée de sel et de poivre et enfin une petite quantité de coriandre.

Comment faire une soupe aux pieds de porc, soja et arachides

1. Nettoyez les pieds de porc préparés, retirez les poils fins à la surface, puis blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant cinq à sept minutes. Après les avoir blanchis, sortez-les et coupez-les en petits morceaux. Lavez les cacahuètes et le soja à l’eau claire, éliminez les impuretés et réservez.

2. Ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la marmite à soupe, mettez-y les pieds de porc, les cacahuètes et le soja, couvrez et portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les pieds de porc soient tendres et que la soupe devienne blanc laiteux.

3. Lavez la coriandre préparée et coupez-la en petits morceaux. Une fois les pieds de porc cuits, mettez-les dans la marmite avec du sel et du poivre pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, vous pouvez les sortir et les manger. Le prendre une ou deux fois par jour pendant sept à dix jours peut avoir un bon effet sur la lactation.

4. En plus de favoriser la lactation, la soupe aux pieds de porc, au soja et aux arachides peut également nourrir le yin et l'estomac, hydrater la peau, nettoyer la gorge et reconstituer le qi. Elle a un bon effet préventif et apaisant sur les troubles de la rate et de l'estomac, la toux, les expectorations, l'asthme et la malnutrition.