Quelle est la meilleure façon de cuire les cacahuètes ?

Les cacahuètes sont l'un des ingrédients les plus courants de la vie et peuvent être consommées par les humains toute l'année. Elles peuvent être consommées crues, bouillies ou frites. Alors, quelle est la meilleure façon de cuisiner les cacahuètes ? Comment préparer des cacahuètes pour qu'elles aient bon goût et une excellente valeur nutritionnelle ? En tant qu'amateur de nourriture, je vais vous le dire en détail.

Quelle est la meilleure façon de cuire les cacahuètes ?

Cacahuètes épicées

1. Les cacahuètes aux cinq épices sont l'une des meilleures façons de cuisiner les cacahuètes. Pour les préparer, il vous suffit de préparer une quantité appropriée de cacahuètes et d'assaisonnements tels que du poivre, de l'anis étoilé, du cumin, du sel et une quantité appropriée d'eau.

2. Faites tremper les cacahuètes préparées dans de l'eau propre pendant cinq ou six heures à l'avance, sortez-les et lavez-les, puis mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau propre et des assaisonnements, allumez le feu et laissez cuire encore quinze minutes après ébullition. Ce type de cacahuètes épicées est la meilleure façon de manger des cacahuètes tout en préservant leur saveur d'origine.

Cacahuètes au vieux vinaigre

1. Les cacahuètes cuites avec du vieux vinaigre sont la meilleure façon de les manger. Le goût est aigre-doux et élimine également le gras des cacahuètes frites. Pour préparer de vieilles cacahuètes au vinaigre, vous devez préparer 400 grammes de cacahuètes, un demi-oignon et un demi-poivron vert, ainsi que des quantités appropriées de vinaigre balsamique, de sauce soja légère et de sucre blanc.

2. Versez de l'huile dans la marmite et mettez les cacahuètes dedans, faites-les frire lentement. Lorsque les cacahuètes sont cuites à 70 %, sortez-les et mettez-les dans une assiette, puis retirez un peu d'huile de la marmite.

3. Laissez une petite quantité d'huile de base dans la casserole, faites-la chauffer, ajoutez la sauce soja légère, le vinaigre balsamique et le sucre, faites revenir dans la sauce, versez-la sur les cacahuètes frites, puis coupez le poivron vert et l'oignon en petits cubes et mettez-les dans les cacahuètes. Après avoir bien mélangé, servez dans une assiette.