Lequel est le meilleur, le champignon fleur ou le champignon shiitake ? Champignon shiitake ou champignon fleur

Lequel est le meilleur, le champignon fleur ou le champignon shiitake ? Champignon shiitake ou champignon fleur

Beaucoup de gens ne savent pas faire la différence entre les champignons de Paris et les champignons shiitake, et beaucoup de gens se demandent lequel a le meilleur goût ? Est-il préférable d’acheter des champignons shiitake ou des champignons de Paris ?

Lequel est le meilleur, le champignon fleur ou le champignon shiitake ? Champignon shiitake ou champignon fleur

1. Les champignons à fleurs sont en fait des champignons shiitake qui se sont fissurés sous l'effet de la température et des conditions appropriées. Le dessus du champignon semblera fissuré, ce qui est dû à la dilatation et à la contraction thermiques. Lorsque ces champignons fissurés sont séchés, ils ressemblent à une fleur et sont appelés champignons à fleurs. En fait, les champignons à fleurs sont également un type de champignon shiitake.

2. Les champignons de Paris ne sont produits qu'en hiver. Par exemple, le temps est relativement froid en hiver, mais un jour, le temps devient soudainement chaud et des fissures apparaissent alors sur les sommets. La production de champignons de Paris a des exigences très élevées en matière de climat, notamment de température, ce qui les rend particulièrement précieux.

3. Les champignons de Paris sont donc plus parfumés et plus savoureux que les champignons shiitake. Naturellement, leur prix est beaucoup plus élevé. Certaines personnes se demandent donc si les champignons de Paris ou les champignons shiitake sont meilleurs ? Bien sûr, les champignons de Paris sont meilleurs que les champignons shiitake. Les champignons shiitake peuvent être vus et mangés souvent, mais les champignons de fleurs ne peuvent être produits que dans des conditions météorologiques spécifiques, donc si vous voulez choisir le meilleur, choisissez les champignons de fleurs.

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