Recette de chou-fleur à la tomate

Je suis sûr que tout le monde mange souvent du chou-fleur, mais si vous en mangez trop, il n'aura aucun goût. En fait, le chou-fleur peut être sauté avec une variété d'autres légumes. Le chou-fleur à la tomate est un duo idéal. Les faire sauter ensemble peut non seulement changer le goût du chou-fleur, mais aussi apporter plus de nutriments au corps humain. Si vous voulez manger du délicieux chou-fleur à la tomate, dépêchez-vous et apprenez la méthode spécifique de cuisson du chou-fleur à la tomate de moi, un amateur de cuisine.

Recette de chou-fleur à la tomate

Ingrédients pour la tomate chou-fleur

Pour préparer du chou-fleur à la tomate à la maison, vous devez préparer 350 grammes de chou-fleur et 150 grammes de tomates, ainsi qu'une petite quantité de sucre, une quantité appropriée de sauce tomate et une petite quantité de sel et d'huile de cuisson.

Étapes spécifiques pour la cuisson du chou-fleur à la tomate

1. Lavez les tomates préparées, puis mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, mettez les tomates et faites cuire pendant trois à cinq minutes, puis sortez-les et retirez rapidement la peau extérieure.

2. Coupez les tomates pelées en petits morceaux et mettez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure. Cassez le chou-fleur en petits bouquets avec vos mains. Ajoutez de l'eau dans la casserole et ajoutez quelques gouttes d'huile de cuisson. Après ébullition, mettez le chou-fleur dans la casserole et faites cuire pendant deux minutes. Sortez-le et rincez-le à l'eau froide. Sortez-le et égouttez l'eau.

3. Mettez de l'huile dans un wok, faites-la chauffer, mettez les tomates dans le wok et faites-les revenir, puis ajoutez la quantité appropriée de sauce tomate. Une fois que les tomates sont tendres et que du jus apparaît, ajoutez le chou-fleur et faites-le revenir.

4. Après environ une minute, ajoutez le sel, le sucre et les autres assaisonnements, remuez bien pour que la sauce soit uniformément enrobée à l'extérieur du chou-fleur. Enfin, ajoutez une petite quantité d'huile de sésame et le chou-fleur à la tomate maison est prêt à être servi.