Ingrédients et méthodes pour les pousses de pois de saison froide

Ingrédients et méthodes pour les pousses de pois de saison froide

Je ne sais pas si vous avez déjà mangé des pousses de pois assaisonnées à froid. Elles ont une valeur nutritionnelle élevée. Apprenons-en plus ci-dessous !

Introduction aux pousses de pois

Les semis de pois sont les jeunes plants de la plante de pois de la famille des légumineuses. Les parties comestibles des pousses de pois sont les pousses tendres et les feuilles, qui sont riches en nutriments et contiennent une variété d’acides aminés essentiels pour le corps humain. Il a un parfum frais, une texture tendre, une texture lisse et agréable au goût, et a une excellente couleur, un arôme et un goût excellents. Il a une valeur nutritionnelle élevée, est vert et non polluant, et a un goût frais, tendre et délicieux. C'est un excellent légume pour les sautés, les soupes et les ragoûts, et il est très populaire auprès des consommateurs.

Matériaux pour les pousses de pois

Germes de pois, huile d'olive, poivre, sel

Comment faire cuire les pousses de pois

1. Retirez les racines des pousses de pois et lavez-les.

2. Mettez les pousses de pois lavées dans de l’eau bouillante, blanchissez-les pendant deux minutes et retirez-les immédiatement.

3. Plongez les pousses de pois blanchies dans de l'eau bouillante froide, saupoudrez-les de sel et faites-les tremper. Retirez-les après une demi-minute et égouttez-les.

4. Ajoutez la quantité appropriée d'huile d'olive, de poivre et de sel et c'est prêt à manger.

Conseils:

Les pousses de pois sont riches en calcium, en vitamine B et en vitamine C, et ont des effets diurétiques et amincissants pour le visage. De plus, les pousses de pois contiennent du carotène, de l'acide anti-ascorbique

L’acide, la riboflavine et d’autres nutriments peuvent traiter la peau bronzée et la garder fraîche et propre.

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