Comment faire des crêpes à la citrouille et aux graines de tournesol

Ici, je vais vous expliquer comment faire un gâteau à la citrouille et au sésame. Le gâteau à la citrouille et au sésame est une recette de collation. L'ingrédient principal est la citrouille. Le processus consiste à rôtir. Il est simple à réaliser et très délicieux.

Ingrédients pour la tarte à la citrouille et aux graines de tournesol

Potiron, farine de riz gluant, sucre fin, graines de tournesol, huile végétale.

Tarte à la citrouille et aux graines de tournesol étapes/méthode

Pelez le potiron, coupez-le en morceaux et faites-le cuire au micro-ondes à feu vif. Vous pouvez également le cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur à feu vif, mais cela produira plus d'eau.

Versez les morceaux de citrouille cuits dans un bol, écrasez-les en purée de citrouille pendant qu'ils sont encore chauds, ajoutez la quantité appropriée de sucre fin et mélangez bien. Si vous n'aimez pas les aliments sucrés, vous pouvez l'omettre car la citrouille elle-même est assez sucrée.

Une fois la purée de citrouille refroidie, ajoutez la farine de riz gluant petit à petit sans ajouter d'eau, jusqu'à obtenir une pâte de citrouille, en veillant à ce que vos mains ne collent pas.

Divisez la pâte en plusieurs petits morceaux, roulez-les en boules et aplatissez-les délicatement. Si vous aimez les formes, vous pouvez également utiliser de petits moules pour gaufrer la pâte, en lui donnant des formes de cœur, de fleur... Pour éviter les ennuis, je l'ai simplement pressée pour lui donner une forme ronde. Mettez la pâte à tarte à la citrouille dans un bol de graines de tournesol et roulez-la de manière à ce que les deux côtés soient recouverts de graines de tournesol.

Mettez une quantité appropriée d'huile végétale dans la casserole et faites-la chauffer à 50 %, puis mettez la tarte à la citrouille dedans. La tarte à la citrouille est cuite lorsqu'elle devient dorée et flotte.

Placez-la sur une assiette recouverte de papier absorbant, absorbez l'huile sur la tarte à la citrouille, puis vous pourrez la manger.

Caractéristiques de la tarte à la citrouille et au sésame :

Croustillant, doux, sucré et collant, avec un arôme moelleux.

Effet comestible

Le gâteau au sésame et à la citrouille a pour effet de réguler les lipides sanguins, de réduire le cholestérol et de protéger les vaisseaux sanguins.