Ingrédients et recette des galettes de courgettes

Les galettes de courgettes sont délicieuses. Dans notre ville natale, nous les appelons « aliments salés ». La méthode est simple. Essayons-la :

Ingrédients pour les crêpes aux courgettes

Farine, 1 œuf, une demi-courgette, sel, poudre de poivre, oignon vert haché, ail émincé, sauce soja, vinaigre

Recette de crêpes aux courgettes

1. Ajoutez un œuf à la farine, ajoutez une quantité appropriée d'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte avec des baguettes ;

2. Laissez reposer la pâte pétrie un moment pour la rendre plus moelleuse et éviter les grumeaux ;

3. Préparez les légumes râpés : Choisissez des courgettes tendres, lavez-les, coupez-les en fines lamelles et réservez ; certains utilisent également des légumes sauvages, également délicieux.

4. Ajoutez les courgettes râpées aux nouilles (si vous aimez les légumes, vous pouvez en ajouter plus), ajoutez un peu d'eau et mélangez pour obtenir une soupe de nouilles épaisse. En même temps, ajoutez la quantité appropriée de sel,

Poivre et échalote hachée ; je n’ai pas ajouté de bouillon de volaille car je voulais garder la saveur originale des courgettes.

5. Écrasez l'ail en pâte d'ail, ajoutez un peu de sauce soja, la quantité appropriée de vinaigre et de sel, et versez le jus avec l'huile de piment brûlé pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez également mettre de l'huile de sésame, je pense personnellement qu'il n'y en a pas

Versez de l’huile de poivre dessus pour une sensation parfumée.

6. Lorsque vous préparez des crêpes, mettez un peu d'huile dans la poêle, laissez l'huile se répandre dans toute la poêle et faites frire à feu doux.

Effets thérapeutiques du gâteau aux courgettes :

1. La courgette a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l'agitation et la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire l'enflure et de disperser les nodules ;

2. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour l'œdème, la distension abdominale, la soif, les plaies, la néphrite, l'ascite due à la cirrhose du foie, etc.

3. La courgette contient un inducteur d’interféron, qui peut stimuler le corps à produire de l’interféron, améliorer l’immunité et jouer un rôle antiviral et antitumoral.

utiliser. La courgette est riche en eau et a pour effet d'hydrater la peau.

Groupes apparentés :

1. Il est comestible pour le grand public.

2. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles devraient manger moins.

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Ingrédients et recette des galettes de courgettes

Ingrédients pour les crêpes aux courgettes

Recette de crêpes aux courgettes

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